Tips Menyimpan Kubis Agar Tetap Segar dan Baik, Bisa Bertahan Hingga 2 Bulan

Langkah awal untuk menyimpan kubis dalam jangka waktu lama adalah memastikan bahwa sayuran tersebut tidak memiliki bagian yang kotor atau busuk.

"Jika ada bagian yang tidak bersih, sebaiknya anda bersihkan terlebih dahulu," kata Wanva dalam videonya.

Daripada mencuci kubis, lebih baik keringkan permukaannya dengan menggunakan tisu kering atau kain. Setelah itu, bungkus seluruh permukaan kubis dengan plastik wrap. Pastikan untuk menggulung plastik wrap sebanyak dua lapis dan menutup semua bagiannya dengan rapat. Dengan cara ini, kubis dapat bertahan segar selama beberapa bulan.

Apabila kamu berencana menggunakan kubis dalam waktu dekat, ada cara penyimpanan yang sedikit berbeda yang bisa diterapkan. Pertama, pastikan untuk menghapus bagian kubis yang kotor dan membusuk. Selanjutnya, keringkan seluruh permukaan kubis dengan baik.

Potong kubis menjadi bagian-bagian kecil sesuai kebutuhan, lalu bungkus masing-masing potongan dengan plastik wrap. Potongan kubis yang telah dibungkus sebaiknya diletakkan di rak bawah kulkas, bukan di dalam freezer. Dengan cara ini, kamu dapat mengambil potongan kubis sesuai kebutuhan tanpa mempengaruhi rasa atau tekstur kubis secara signifikan.

Wanva menjamin bahwa dengan cara penyimpanan ini, kubis akan tetap dalam kondisi baik meskipun disimpan untuk waktu yang lama. "Insyaallah bisa bertahan hingga berbulan-bulan," katanya dalam video. Dengan demikian, tidak ada lagi kisah tentang kubis yang terpaksa dibuang karena kualitasnya yang menurun.