Liputan6.com, Jakarta Minuman yang memiliki cita rasa memang selalu lebih menyegarkan jika dibanding dengan air putih. Tapi sayangnya, minuman yang mengandung perasa atau pemanis buatan, cenderung kurang baik bagi kesehatan. Terlebih jika ini dikonsumsi secara terus menerus setiap hari dan tanpa diselingi dengan konsumsi air putih cukup.Â
Mengenai minuman enak, segar dan sehat, sebenarnya ada beberapa jus yang direkomendasikan untukmu. Selain enak dan segar, jus ini memiliki beragam manfaat untuk kesehatan seperti membantu turunkan kolesterol tinggi.Â
Baca Juga
Berikut ini adalah beberapa resep jus enak dan menyegarkan yang bisa kamu coba di rumah dalam usaha menunjang kesehatan. Tanpa berbasa-basi, simak penjelasan selengkapnya sebagaimana dihimpun Liputan6.com dari berbagai sumber pada Senin (19/8/2024).
Advertisement
1. Resep Jus Melon Susu
Bahan:
- 300 gram melon (pilih melon hijau atau kuning sesuai preferensi)
- 200 ml susu cair (bisa menggunakan susu UHT, susu segar, atau susu almond untuk pilihan yang lebih sehat)
- 2 sdm gula pasir (opsional, sesuaikan dengan selera)
- 50 ml air
- Es batu, secukupnya
- Air - 50 ml (jika diperlukan)
Cara Membuat:
- Langkah pertama, kupas melon dan buang bijinya. Potong melon menjadi dadu kecil agar mudah dihaluskan.
- Pastikan melon yang digunakan sudah matang dan manis agar rasa jus menjadi lebih nikmat.
- Masukkan potongan melon ke dalam blender. Tambahkan susu cair dan gula pasir. Jika ingin jus lebih encer, tambahkan air secukupnya.
- Es batu juga bisa ditambahkan langsung ke dalam blender untuk membuat jus lebih dingin dan segar.
- Blender semua bahan hingga halus dan tercampur dengan baik. Pastikan tidak ada potongan melon yang masih kasar.
- Jika jus terlalu kental, tambahkan sedikit air atau susu sesuai dengan selera. Saring atau biarkan tergantung preferensi.
- Tuangkan jus melon susu ke dalam gelas saji. Tambahkan beberapa potongan es batu untuk menambah kesegaran.
- Anda juga bisa menghias jus dengan potongan kecil melon di tepi gelas atau daun mint agar tampil lebih menarik.
- Sajikan.
Advertisement
2. Resep Jus Jambu Biji
Bahan:
- 2 buah jambu merah (yang sudah matang)
- 1 buah lemon (ambil air perasannya)
- 2 sendok makan madu (opsional, sesuai selera)
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Kerok kulit jambu merah dan iris menjadi ukuran kecil-kecil.Peras lemon dan buang bijinya.
- Masukan irisan jambu merah ke dalam blender, campurkan dengan air lemon, dan tambah madu (sesuai keinginan).
- Haluskan semua bahan dengan blender dan tambah air jika terlalu kental.
- Gunakan saringan halus untuk menyaring jus agar lebih lembut. Tuang jus ke dalam gelas berisi es batu.
- Hidangkan jus jambu merah dan lemon yang segar ini, dan rasakan sensasinya!
3. Resep Jus Semangka
Bahan:
- 250 gram buah semangka
- ½ buah jeruk nipis, peras airnya
- 200 ml air
Cara membuat:
- Campur buah semangka dengan air jeruk nipis dan air.
- Haluskan atau blender sesuai selera. Saring jus semangka yang telah diblender. Tuang di gelas saji. Sajikan.
Advertisement
4. Resep Jus Tomat
Bahan:
- 4 buah tomat merah matang
- 1 buah lemon (ambil air perasannya)
- 1 sendok makan madu (opsional)
- 1/2 sendok teh garam laut (opsional)
- 1/2 sendok teh lada hitam bubuk (opsional)
- 1 cangkir air dingin
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Cuci bersih tomat di bawah air mengalir. Potong tomat menjadi beberapa bagian untuk memudahkan proses pencampuran.
- Masukkan potongan tomat ke dalam blender. Tambahkan air dingin untuk membantu proses pencampuran.
- Peras lemon dan tambahkan air perasan lemon ke dalam blender. Lemon tidak hanya menambah rasa segar tetapi juga kaya akan vitamin C yang baik untuk kesehatan.
- Jika kamu menginginkan rasa yang lebih manis, tambahkan satu sendok makan madu. Madu adalah pemanis alami yang juga memiliki manfaat kesehatan.
- Selanjutnya tambahkan garam laut dan lada hitam bubuk jika diinginkan. Garam laut dapat menambah rasa, sementara lada hitam dapat membantu meningkatkan metabolisme.
- Blender semua bahan hingga halus dan tercampur rata.
- Jika menginginkan jus yang lebih halus, saring jus menggunakan saringan halus untuk menghilangkan ampasnya.
- Tuang jus tomat ke dalam gelas yang sudah disiapkan dengan es batu. Jus tomat segar siap dinikmati!
5. Resep Jus Jeruk Susu
Bahan:
- 4 buah jeruk manis
- 200 ml susu cair (bisa menggunakan susu sapi, almond, atau kedelai sesuai selera)
- 2 sendok makan madu atau gula (sesuai selera)
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih jeruk, lalu belah menjadi dua bagian.
- Peras jeruk menggunakan pemeras jeruk atau tangan, pastikan Anda mendapatkan sari jeruk sebanyak mungkin.
- Saring sari jeruk untuk menghilangkan biji dan ampas yang tidak diinginkan.
- Dalam blender, masukkan sari jeruk yang telah diperas dan disaring.
- Tambahkan susu cair ke dalam blender. - Masukkan madu atau gula sesuai selera untuk menambah rasa manis.
- Tambahkan es batu secukupnya untuk memberikan sensasi dingin yang menyegarkan.
- Blender semua bahan hingga halus dan tercampur rata. - Cicipi jus dan tambahkan gula atau madu jika diperlukan.
- Tuang jus ke dalam gelas saji.
- Untuk tampilan yang lebih menarik, Anda bisa menambahkan irisan jeruk di tepi gelas sebagai hiasan.
- Jus jeruk dengan susu segar siap dinikmati!
Advertisement
6. Resep Jus Melon Segar
Bahan:
- 100 gram daging buah melon yang sudah dikupas
- 1 sendok makan air perasan lemon
- Madu, sesuai selera (untuk menambah rasa manis)
- 1 gelas air
- Es batu, sesuai kebutuhan
Cara Membuat:
- Masukkan daging buah melon dan air ke dalam blender. Lalu, haluskan hingga teksturnya lembut.Â
- Selanjutnya, tambahkan air lemon dan madu secukupnya. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.Â
- Saring jus melon yang telah dibuat, kemudian tuang ke dalam gelas saji. Tambahkan es batu dan nikmati.Â
7. Resep Jus Stroberi
Bahan:
- 100 gram stroberi
- 1 cangkir air
- Es serut, sesuai selera
Cara Membuat:
- Gabungkan semua bahan dan haluskan menggunakan blender.
- Tuangkan ke dalam gelas saji dan nikmati sebagai takjil saat berbuka puasa.
Â
Advertisement
8. Resep Jus Buah Naga
Bahan:
- 1 buah naga merah (pitaya), kupas dan potong-potong
- 1/2 cangkir jus jeruk segar (atau air perasan lemon jika ingin rasa yang lebih asam)
- 1-2 sendok makan madu atau pemanis alami (opsional, sesuai selera)
- 1/2 cangkir air matang (atau es batu untuk sensasi dingin)
- Beberapa daun mint segar (opsional, untuk garnish)
Cara Membuat:
- Kupas kulit buah naga merah dan potong daging buahnya menjadi potongan kecil. Jika menggunakan buah naga putih, pastikan untuk memilih buah yang sudah matang dan manis.
- Masukkan potongan buah naga ke dalam blender. Tambahkan jus jeruk segar atau air perasan lemon untuk memberikan rasa segar dan meningkatkan kandungan vitamin C.
- Jika Anda suka jus yang lebih manis, tambahkan madu atau pemanis alami sesuai selera.
- Tuang air matang atau es batu ke dalam blender untuk mencapai konsistensi yang diinginkan. Blender semua bahan hingga halus dan berbusa.
- Jika Anda lebih suka jus yang lebih halus, saring jus menggunakan saringan halus untuk menghilangkan ampasnya.
- Tuangkan jus naga ke dalam gelas dan hiasi dengan beberapa daun mint segar jika diinginkan. Sajikan segera untuk mendapatkan kesegaran maksimal.
Demikianlah resep jus yang lezat dan menyegarkan, yang juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba!
Disclaimer: Artikel ini ditulis ulang oleh redaksi dengan menggunakan Artificial Intelligence