Stroberi Tetap Segar hingga 5 Hari, Ini Trik Sederhana Menyimpannya

Dalam sebuah video yang diunggah di TikTok, @brinalutfiani berbagi pengalamannya saat membeli stroberi. Ia mengaku sebelumnya tidak pernah membeli stroberi dalam jumlah banyak karena buah ini mudah busuk. Namun, setelah mendapatkan tips dari seorang pedagang stroberi, ia menemukan cara efektif untuk menjaga kesegaran buah ini hingga lima hari.

Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah mencuci stroberi dengan air garam. Proses ini membantu membersihkan kotoran dan membunuh kuman yang menempel pada buah, sehingga stroberi tetap segar dan tahan lama.

"Setelah dicuci dengan air garam, stroberi bisa bertahan lebih lama tanpa cepat busuk," ungkap @brinalutfiani dalam videonya.

Setelah stroberi dicuci dengan air garam, langkah selanjutnya adalah menyimpannya menggunakan alat-alat sederhana yang ada di rumah. Pemilik akun TikTok @brinalutfiani memberikan tips agar stroberi tidak cepat busuk. Menurutnya, kamu hanya memerlukan wadah tertutup seperti toples atau kotak makanan berbahan plastik.

"Simpan stroberi di dalam wadah yang tertutup rapat. Ini bisa membuat buah tetap segar hingga 5 hari," jelasnya.

Dengan menyimpannya di wadah tertutup, stroberi akan terlindungi dari udara dan bakteri yang dapat mempercepat pembusukan.

Sebagian besar orang mungkin beranggapan bahwa menyimpan stroberi di dalam freezer adalah cara terbaik untuk menjaga kesegarannya. Namun, kenyataannya, hal ini justru dapat merusak teksturnya, membuatnya menjadi lembek saat dicairkan, dan menghilangkan rasa segar alaminya. Sebaiknya, letakkan stroberi di rak kulkas, bukan di bagian freezer, untuk mempertahankan kualitasnya.

"Jangan masukkan ke freezer, cukup simpan di kulkas saja. Stroberi akan tetap segar hingga lima hari tanpa kehilangan rasa aslinya," ujar @brinalutfiani.

Menurut @brinalutfiani, tips ini ia dapatkan langsung dari pedagang stroberi berpengalaman yang sudah lama menyimpan buah agar tetap awet. Air garam terbukti efektif dalam membersihkan bakteri yang menyebabkan pembusukan, sementara wadah tertutup melindungi stroberi dari paparan udara dan kelembapan berlebih yang dapat merusak buah.

Dengan metode ini, stroberi bisa tetap segar hingga lima hari, sehingga Anda tidak perlu khawatir buah cepat busuk.

Alih-alih langsung memasukkan stroberi ke dalam freezer yang bisa merusak tekstur dan rasanya, cobalah metode sederhana ini. Cuci stroberi dalam air garam, lalu simpan di wadah tertutup di dalam kulkas. Dengan cara ini, kamu bisa menikmati stroberi yang segar dan tahan lebih lama hingga lima hari.

Trik ini sudah banyak dicoba dan terbukti efektif, jadi tidak ada salahnya untuk mencobanya di rumah.