Lezat dan Mudah, Resep Membuat Muffin Kukus Cokelat Kacang di Rumah

resep muffin cupcake — gambar muffin/Foto oleh freepik

Liputan6.com, Jakarta Membuat kue lezat ala toko roti terkenal ternyata bisa dilakukan di rumah, salah satunya dengan mencoba muffin kukus cokelat kacang. Bahan-bahannya sederhana dan tidak selalu memerlukan oven untuk membuatnya, cukup dengan menggunakan kukusan, muffin cokelat yang diinginkan bisa dinikmati bersama di rumah. Jika ingin mencicipi kelezatannya, berikut adalah resep muffin cokelat kacang yang simpel, mudah, lembut, dan manis legit yang bisa dipraktikkan di rumah.

Muffin kukus cokelat kacang adalah pilihan yang sempurna untuk camilan keluarga atau suguhan saat berkumpul bersama teman-teman. Proses pembuatannya yang tidak memerlukan oven membuatnya semakin praktis dan dapat diikuti oleh siapa saja, termasuk bagi mereka yang baru belajar memasak. Selain itu, kombinasi cokelat dan kacang memberikan rasa yang kaya dan tekstur yang menarik, menjadikan muffin ini favorit di setiap kesempatan.

Selain mudah dalam pembuatannya, muffin kukus cokelat kacang juga menawarkan variasi rasa yang bisa disesuaikan dengan selera. Menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan di dapur, muffin ini bisa disajikan dengan berbagai topping seperti keju parut, taburan gula halus, atau tambahan potongan buah segar, dihimpun Liputan6.com dari berbagai sumber, Rabu(11/9/2024).

Yuk cicipi aneka kue tradisional berbahan tepung beras berikut ini. Cocok juga buat teman ngeteh, lho! Intip videonya di atas, ya!

2 dari 3 halaman

Bahan-bahan Membuat :

Gluten free choco chip muffin. foto: Instagram @louren.kitchen

Bahan-bahan:

200 gram tepung terigu dengan protein sedang
50 gram bubuk cokelat
150 gram gula pasir putih
120 ml susu cokelat cair
100 ml minyak nabati
100 gram kacang tanah cincang yang sudah disangrai
100 gram chocolate chips
1 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh baking soda
1/4 sendok teh garam
2 butir telur
1 sendok teh vanila cair

3 dari 3 halaman

Langkah Membuat

foto muffin nutella/dari: unsplash/nordwood themes.

Panaskan kukusan terlebih dahulu.
Campurkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, baking soda, dan garam ke dalam satu wadah. Aduk hingga merata.
Di mangkuk lain, kocok telur dan gula pasir sampai tercampur dengan baik.
Tambahkan susu cair, minyak sayur, dan ekstrak vanila ke dalam campuran telur dan gula. Aduk hingga semua bahan basah tercampur sempurna.
Tuang campuran bahan basah ke dalam wadah berisi bahan kering. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur, tetapi jangan terlalu lama agar adonan tidak menjadi keras.
Setelah adonan tercampur rata, tambahkan cokelat chips dan kacang cincang. Aduk secukupnya.
Siapkan loyang cupcake, letakkan cup kertas di dalamnya, lalu tuang adonan secukupnya. Tambahkan kacang cincang sebagai topping.
Kukus muffin selama 15-20 menit atau hingga matang.

Sajikan muffin cokelat kacang selagi hangat. Nikmati muffin cokelat kacang yang lezat dan sederhana ini! Sangat cocok untuk sarapan, camilan, atau hidangan penutup setelah makan.

Disclaimer: Artikel ini ditulis ulang oleh redaksi dengan menggunakan Artificial Intelligence

Pemotretan Fera Feriska Dipuji Seperti Gadis, Seakan Tak Menua di Usia 40 Tahun