Resep Makao Manado, Camilan Favorit Keluarga yang Tak Tergantikan

Resep bakwan jagung manado. (dok. Cookpad @jarijemarilili)

Liputan6.com, Jakarta Bagi sebagian orang, mungkin makanan yang satu ini masih terdengar asing, yaitu makao Manado. Ternyata, makao Manado tidak jauh berbeda dengan bakwan yang sering di temui di meja makan. Namun, makao memiliki cita rasa dan tekstur yang khas, menjadikannya camilan favorit yang tak tergantikan bagi banyak keluarga di Manado.

Makao Manado adalah salah satu jenis bakwan sayur yang berasal dari Manado. Meskipun demikian, makao memiliki keunikan tersendiri dan rasa yang berbeda dibandingkan bakwan lainnya. Teksturnya yang lebih lembut dan rasa gurihnya yang khas membuat makao Manado menjadi pilihan yang menarik untuk dinikmati sebagai camilan atau pelengkap hidangan utama.

Tertarik mencoba membuat makao Manado di rumah? Tidak perlu khawatir, proses pembuatannya cukup mudah dan tidak memerlukan banyak waktu. Dengan mengikuti resep yang tepat, kamu bisa menyajikan makao Manado yang lezat dan menggugah selera untuk keluarga tercinta.

Berikut ini resep yang bisa kamu coba untuk menghadirkan kelezatan makao Manado di meja makanmu, dihimpun Liputan6.com dari berbagai sumber, Kamis(12/9/2024).

Berikut resep dan video tutorial membuat bakwan jagung ala Manado

2 dari 3 halaman

Resep Kue Makao

Bakwan Sayur — Ilustrasi/copyright pexels.com/Chan Walrus

Tips Membuat Makao Manado:

Pilih sayuran yang segar untuk memastikan rasa gurih dan nikmat pada makao.
Saat membuat adonan, pastikan untuk menambahkan bahan secara bertahap.

Bahan-bahan:

350 gram tepung terigu.
2 buah wortel ukuran sedang.
150 gram buncis.
2 batang daun bawang.
2 batang seledri.
4 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
2 sendok teh garam.
Merica sesuai selera.
Santan cair secukupnya.
3 butir telur.
Minyak untuk menggoreng.

3 dari 3 halaman

Cara Membuat

resep bakwan jagung ayam goreng — gambar gorengan/Image by Freepik

Langkah-langkah:

Langkah pertama, cuci bersih semua sayuran, kemudian potong wortel dan buncis menjadi kotak-kotak kecil.
Selanjutnya, haluskan bumbu dengan menghaluskan bawang merah dan bawang putih hingga lembut.
Masukkan semua bahan, pastikan adonan tidak terlalu cair atau terlalu kental agar tidak rusak saat digoreng. Aduk adonan hingga merata.
Panaskan minyak, kemudian goreng adonan hingga matang. Bentuk adonan sesuai selera. Jika ingin berbentuk bulat, gunakan sendok sayur.
Jika sudah berwarna kuning merata, angkat dan sajikan makao.
Sajikan makao dengan cabai hijau atau sambal untuk menambah kenikmatan.

Selamat mencoba membuat Makao Manado!

Disclaimer: Artikel ini ditulis ulang oleh redaksi dengan menggunakan Artificial Intelligence

Pemotretan Fera Feriska Dipuji Seperti Gadis, Seakan Tak Menua di Usia 40 Tahun