7 Resep Tumis Sosis Lezat dan Praktis untuk Menu Sehari-hari

Tumis sosis saus sederhana adalah pilihan yang tepat untuk Anda yang menginginkan hidangan cepat saji namun tetap lezat. Resep ini menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan di dapur rumah dan dapat disiapkan dalam waktu singkat.

Bahan-bahan:

• 6 buah sosis
• 1 siung bawang putih
• 1 buah cabai merah (opsional)
• 2 sdm saus sambal
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdm kecap manis
• Garam secukupnya
• Air dan minyak secukupnya

Cara membuat:

1. Potong-potong sosis atau kerat-kerat. Goreng sebentar hingga matang dan mekar, lalu tiriskan.
2. Cincang bawang putih dan iris tipis cabai merah.
3. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum dan matang.
4. Tuang sedikit air, masukkan saus sambal, saus tomat, dan kecap manis. Aduk rata.
5. Tambahkan garam secukupnya.
6. Jika saus sudah mendidih, masukkan sosis yang telah digoreng. Aduk rata lalu angkat.

Tumis sosis saus sederhana ini sangat cocok disajikan dengan nasi hangat. Rasanya yang gurih dan sedikit pedas pasti akan menggugah selera makan keluarga Anda.

Tumis sosis mentega sederhana adalah variasi lain dari resep tumis sosis yang tidak kalah lezatnya. Penggunaan mentega memberikan aroma dan rasa yang khas pada hidangan ini.

Bahan-bahan:

• 8-10 buah sosis, potong
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 siung bawang putih
• ½ ruas jahe
• 1 butir bawang bombay
• 2 buah cabai besar
• 2 buah cabai rawit iris
• 1 sendok makan tepung maizena
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok saus tiram
• 20 gram margarin
• Kaldu bubuk secukupnya
• Lada bubuk secukupnya
• Gula dan garam secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan sedikit minyak dengan api sedang. Tumis bawang putih, jahe, dan bawang bombay hingga harum.
2. Tambahkan saus tiram, kecap manis, larutan tepung maizena, cabai merah besar, dan cabai rawit. Masak sampai mendidih.
3. Masukkan margarin, daun bawang, sosis, gula, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Masak dan aduk hingga rata.
4. Sajikan tumis sosis mentega sederhana selagi hangat.

Untuk variasi yang lebih istimewa, Anda bisa mencoba resep tumis sosis mentega spesial ini. Dengan tambahan beberapa bumbu, hidangan ini menjadi lebih kaya rasa.

Bahan-bahan:

• 5 buah sosis sapi
• Minyak goreng secukupnya
• 1 sdm mentega
• 1 buah bawang bombay kecil
• 2 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah, iris serong
• 2 sdm saus sambal
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt kecap manis
• Garam dan lada bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Potong-potong tipis sosis dan goreng sebentar hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak dan mentega, aduk hingga leleh. Masukkan bawang putih dan bawang bombay yang sudah diiris tipis. Tumis hingga harum.
3. Tambahkan cabai dan tumis sebentar hingga layu.
4. Masukkan saus sambal, saus tiram, kecap manis dan lada bubuk. Aduk rata.
5. Masukkan sosis dan aduk rata dengan bumbu. Tes rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan.

Untuk pecinta keju, resep tumis sosis keju ini bisa menjadi pilihan yang menarik. Perpaduan antara sosis, sayuran, dan keju menciptakan cita rasa yang unik dan lezat.

Bahan-bahan:

• 1 bonggol brokoli, potong kecil lalu rendam air garam selama 5 menit
• 2 buah wortel potong kecil
• 2 sdm keju cheddar parut
• 3 siung bawang putih iris tipis
• 1/4 sdt lada hitam
• 1/2 sdt kaldu jamur
• 1/2 sdt gula pasir
• Sosis secukupnya
• Margarin secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dengan margarin sampai harum.
2. Masukkan sosis, aduk rata, tambahkan air, masukkan wortel dan brokoli.
3. Masukkan gula, kaldu, lada, dan keju, diamkan hingga matang.
4. Koreksi rasa, jika kurang asin bisa tambahkan garam, angkat dan hidangkan.

Tumis sosis keju ini tidak hanya lezat tetapi juga mengandung sayuran yang baik untuk kesehatan. Cocok untuk dijadikan menu makan siang atau makan malam yang bergizi.

Bagi pecinta makanan pedas, resep tumis sosis pedas ini wajib dicoba. Dengan tambahan berbagai jenis cabai, hidangan ini dijamin akan memanjakan lidah Anda yang suka sensasi pedas.

Bahan-bahan:

• 5 buah sosis (potong serong atau sesuai selera)
• 5 buah fish roll (potong serong, opsional)
• 3 buah bawang putih (iris)
• 3 buah cabai merah
• 1/2 buah bawang bombay
• 8 buah cabai rawit jablay
• 2 tangkai daun bawang
• 6 sachet saus sambal
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap pedas
• 2 sdm cabai bubuk
• Minyak secukupnya untuk menumis
• Garam secukupnya
• 1 sdt merica bubuk
• 100 ml air

Cara membuat:

1. Siapkan wajan, lalu masukkan minyak goreng.
2. Masukkan bumbu iris dan cabai rawit jablay (kecuali daun bawang dimasukkan terakhir), tumis sampai wangi.
3. Masukkan sosis dan fishroll, aduk rata.
4. Tambahkan saus sambal, saus tiram, kecap pedas, cabai bubuk, garam, dan merica bubuk, aduk rata.
5. Tambahkan air, aduk rata sampai bumbu mendidih, terakhir masukkan daun bawang, tes rasa.
6. Angkat dan tata di piring saji, sajikan dengan nasi hangat.

Tumis sosis pedas ini cocok disajikan untuk yang suka makanan pedas. Namun, Anda bisa menyesuaikan tingkat kepedasannya sesuai selera dengan mengurangi atau menambah jumlah cabai yang digunakan.

Resep tumis sosis saus mentega ini menggabungkan kelezatan mentega dengan berbagai saus yang membuat rasanya semakin kaya. Cocok untuk Anda yang menginginkan tumis sosis dengan cita rasa yang lebih kompleks.

Bahan-bahan:

• 10 buah sosis, potong dan goreng
• 2 siung bawang putih cincang
• 1/2 bawang bombay potong kotak
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saus inggris
• 1 sdm saus tomat
• Garam (opsional)
• Merica
• 2 sdm mentega
• 1 buah jeruk limau

Cara membuat:

1. Lelehkan mentega, tumis bawang putih sampai harum, masukkan semua bumbu, koreksi rasa.
2. Masukkan sosis dan bombay, aduk rata. Masak sampai matang.
3. Sajikan dengan perasan jeruk limau.

Tumis sosis saus mentega ini memiliki cita rasa yang kaya dan kompleks. Perasan jeruk limau di akhir memberikan kesegaran yang menyeimbangkan rasa gurih dari mentega dan saus-saus yang digunakan.

7. Resep Tumis Sosis Sayuran

Untuk menambah nilai gizi pada hidangan tumis sosis, Anda bisa mencoba resep tumis sosis sayuran ini. Selain lezat, hidangan ini juga kaya akan nutrisi dari berbagai sayuran yang digunakan.

Bahan-bahan:

• 5 buah sosis, potong serong
• 1 buah wortel, potong memanjang
• 100 gram kacang polong
• 1 buah paprika merah, potong dadu
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1/2 buah bawang bombay, iris
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdt lada bubuk
• Garam secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan sosis, wortel, dan paprika. Tumis hingga sosis matang dan sayuran setengah matang.
3. Tambahkan kacang polong, saus tiram, kecap manis, lada bubuk, dan garam. Aduk rata.
4. Masak hingga semua sayuran matang namun tetap renyah. Koreksi rasa.
5. Angkat dan sajikan.

Tumis sosis sayuran ini tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan. Anda bisa mengganti atau menambahkan jenis sayuran sesuai dengan selera dan ketersediaan bahan.

Demikianlah 7 resep tumis sosis yang bisa Anda coba di rumah. Setiap resep memiliki cita rasa yang unik dan dapat disesuaikan dengan selera Anda. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan bahan-bahan yang ada di dapur Anda untuk menciptakan variasi tumis sosis yang baru.

Tumis sosis adalah hidangan yang sangat fleksibel. Anda bisa menyajikannya sebagai menu sarapan, makan siang, atau makan malam. Bahkan, tumis sosis juga bisa menjadi pilihan yang tepat untuk bekal sekolah atau kantor.

Ingatlah untuk selalu memperhatikan kualitas sosis yang Anda gunakan. Pilihlah sosis yang terbuat dari bahan-bahan berkualitas dan hindari sosis yang mengandung pengawet berlebihan. Dengan begitu, hidangan tumis sosis Anda tidak hanya lezat tetapi juga aman dan sehat untuk dikonsumsi.

Selamat mencoba berbagai resep tumis sosis ini dan selamat menikmati!