Liputan6.com, Jakarta Memasak ayam saus telur asin bisa menjadi pengalaman kuliner yang memuaskan dan menyenangkan. Hidangan ini terkenal dengan rasa creamy dan gurih yang khas, membuatnya menjadi favorit di banyak meja makan. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, siapa pun bisa menghadirkan sajian istimewa ini di rumah.Â
Ayam saus telur asin menawarkan perpaduan rasa yang unik dan memikat. Telur asin yang digunakan dalam saus memberikan cita rasa umami yang kuat, sementara ayam yang empuk dan juicy menjadi pelengkap yang sempurna. Kelezatan hidangan ini tidak hanya terletak pada rasanya, tetapi juga pada teksturnya yang kaya. Saus yang creamy membalut setiap potongan ayam dengan sempurna, menciptakan sensasi makan yang memuaskan.Â
Selain rasanya yang luar biasa, ayam saus telur asin juga memiliki nilai gizi yang baik. Ayam merupakan sumber protein yang penting bagi tubuh, sementara telur asin mengandung berbagai nutrisi seperti vitamin A, D, E, dan K. Jadi, siapkan peralatan masak Anda dan mari bersama mulai petualangan kuliner dengan panduan sederhana memasak ayam saus telur asin yang nikmat ini, dihimpun Liputan6.com dari berbagai sumber, Selasa (24/9/2024).
Advertisement
Resep Ayam Saus Telur Asin
Bahan yang Diperlukan:
- 500 gram ayam, potong sesuai keinginan
- 2 butir telur asin, gunakan kuningnya
- 3 sendok makan mentega
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan saus sambal (sesuai selera)
- 1 sendok makan kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
- Daun bawang untuk hiasan
Advertisement
Langkah Membuat Ayam Saus Telur Asin
- Taburi potongan ayam dengan sedikit garam dan merica. Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng ayam hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Di wajan yang sama, lelehkan mentega. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan kuning telur asin yang sudah dihancurkan. Aduk rata hingga telur asin menyatu dengan mentega.
- Tambahkan saus sambal dan kecap manis ke dalam wajan, aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik. Setelah itu, masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk hingga ayam terbalut saus secara merata.
- Angkat ayam dari wajan dan sajikan di atas piring. Hiasi dengan daun bawang yang sudah dipotong. Siap untuk dinikmati!
Membuat ayam saus telur asin ternyata sangat mudah dan dapat dilakukan di rumah. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah yang cepat, kamu bisa menikmati hidangan yang lezat ini kapan saja. Selamat mencoba dan nikmati kelezatannya!
Disclaimer: Artikel ini ditulis ulang oleh redaksi dengan menggunakan Artificial Intelligence