Resep Spicy Chicken Wings dengan Bumbu Sederhana, Bisa Jadi Bekal Makan Siang

Bahan:

• 1 kg sayap ayam
• 1 buah jeruk nipis
• minyak goreng secukupnya

Bumbu marinasi:

• 2 sdm saus cabai
• 2 siung bawang putih yang sudah diparut
• 2 sdm saus BBQ
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt bubuk cabai
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk

1. Basuh sayap ayam hingga bersih, kemudian potong-potong menjadi ukuran yang lebih kecil.
2. Peras jeruk nipis dan lumuri sayap ayam. Diamkan selama 10 menit, lalu bilas.
3. Campurkan bumbu marinasi dalam mangkuk, kemudian masukkan sayap ayam ke dalamnya.
4. Rendam sayap ayam dalam bumbu selama 30 menit. Anda bisa menyimpannya di dalam kulkas terlebih dahulu.
5. Keluarkan sayap ayam dan kukus selama 15 menit. Angkat setelah matang.
6. Goreng sayap ayam hingga berwarna kecokelatan dan kering. Karena sudah dikukus sebelumnya, goreng sebentar saja.

Spicy chicken wings siap dihidangkan. Rasanya gurih dengan perpaduan pedas dan manis yang meresap hingga ke dalam daging.