Cobain 7 Menu Sarapan dengan Telur Bebas Kolesterol yang Menyehatkan Jantung

Bagi mereka yang memperhatikan kadar kolesterol, bisa memilih untuk hanya mengonsumsi putih telur. Putih telur tidak mengandung kolesterol dan kaya akan protein. Cobalah membuat telur rebus putih, omelet putih, atau scrambled egg putih untuk variasi sarapan yang sehat.

2. Tahu atau Tempe

Tahu dan tempe adalah sumber protein nabati yang baik dan rendah kolesterol. Anda bisa menggoreng atau merebusnya, serta menambahkan sayuran atau bahan lainnya. Tahu atau tempe goreng dengan sayuran seperti wortel, buncis, atau brokoli akan menjadi sarapan yang lezat dan menyehatkan.

3. Puding Chia

Jika mencari alternatif yang berbeda, cobalah puding chia. Biji chia kaya akan serat dan Omega-3 serta bebas kolesterol. Campurkan biji chia dengan susu rendah lemak atau susu nabati, tambahkan sedikit madu atau potongan buah untuk rasa tambahan, dan biarkan semalaman dalam lemari es. Pagi harinya, Anda akan mendapatkan sarapan yang lezat dan bergizi.

Buatlah smoothie dengan buah-buahan kesukaan Anda dan tambahkan protein nabati seperti kacang almond atau kacang polong. Masukkan beberapa es batu dan sedikit air atau jus jeruk untuk memberikan tekstur yang segar. Jangan lupa untuk menambahkan bubuk chia seed atau biji rami yang kaya akan serat dan bebas kolesterol.

5. Roti gandum dengan selai kacang

Untuk sarapan yang cepat dan mudah, Anda bisa menggunakan roti gandum sebagai dasar. Oleskan selai kacang alami yang bebas gula tambahan pada roti, dan tambahkan irisan pisang atau strawberry untuk penampilan dan rasa yang lebih menarik. Roti gandum mengandung serat yang baik untuk pencernaan dan kacang-kacangan merupakan sumber protein nabati yang baik.

Campurkan pisang yang dihaluskan dengan oatmeal dan susu nabati. Masak di atas teflon hingga berwarna keemasan. Pancake ini rendah kolesterol dan tinggi serat, membuatnya menjadi pilihan sarapan sehat. 

7. Scrambled Tahu Sayur

Tahu yang dihancurkan dicampur dengan sayuran segar seperti bayam, paprika, dan tomat. Tumis dengan sedikit minyak zaitun dan bumbu seperti garam dan merica. Hidangan ini kaya protein dan serat, serta baik untuk kesehatan jantung.