Resep Mi Kari yang Lezat dan Bergizi untuk Keluarga

Liputan6.com, Jakarta Mi kari adalah salah satu hidangan yang memadukan kelezatan mi dengan bumbu kari yang kaya rempah. Cita rasanya yang khas dan menggugah selera membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Aroma rempah yang kuat dan rasa gurih yang mendalam dari kuah kari mampu memikat siapa saja yang mencobanya.

Mi kari tidak hanya menawarkan kenikmatan rasa, tetapi juga menghadirkan pengalaman kuliner yang memanjakan indera penciuman dan perasa. Bagi pecinta mi yang ingin menikmati hidangan lezat tanpa mengesampingkan aspek kesehatan, resep mi kari ini patut dicoba. Tidak hanya menawarkan rasa yang memuaskan, mi kari ini juga dirancang agar lebih sehat dan bebas gluten, menjadikannya pilihan yang baik untuk keluarga.

Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda bisa menyajikan mi kari yang lezat dan bergizi di rumah. Simak resep berikut untuk menemukan cara membuat mi kari yang akan disukai seluruh anggota keluarga, dihimpun Liputan6.com dari berbagai sumber, Jumat (4/10/2024).

Mie Aceh adalah salah kuliner khas Aceh yang sangat terkenal dan digemari banyak orang. Mie Aceh dibuat dengan campuran mie kuning yang diberi bumbu dan bahan lainnya seperti sawi, daging atau bakso.

2 dari 3 halaman

Bahan Membuat Mi Kari

Bahan:

Mi Sagu Sapapua 200 gram
Jamur champignon 3 butir
Jamur shimeji 50 gram
Daun bawang 1 batang
Bawang putih cincang 3 siung
Kari Jepang instan 65 gram
Air 300 ml
Bonito powder 5 gram
Daging iris 100 gram
Gula ¼ sdt
Bawang putih cincang 1 siung
Minyak goreng 1 sdm

3 dari 3 halaman

Panduan Membuat Mi Kari

Resep mi kuah kari. (dok. Cookpad @daneswisesa)

Berikut langkah membuat :

Rendam irisan daging dengan bawang putih cincang, garam, dan sedikit minyak goreng sampai bumbu meresap.
Tumis daging yang sudah direndam bersama jamur shimeji hingga matang sempurna. Sisihkan.
Tumis bawang putih cincang, kari Jepang instan, dan air, kemudian masak hingga mendidih.
Tambahkan bonito powder dan aduk hingga tercampur rata.
Masukkan mi sagu ke dalam kuah kari dan aduk hingga merata.
Tuangkan mi dan kuah ke dalam mangkuk.
Letakkan daging dan jamur yang sudah ditumis di atasnya.
Mi kari siap untuk disajikan.

Mudah, bukan? Selamat mencoba dan semoga keluarga menyukainya.

Disclaimer: Artikel ini ditulis ulang oleh redaksi dengan menggunakan Artificial Intelligence

Potret Angelina Sondakh Takziah ke Rumah Duka Marissa Haque, Beri Semangat Keluarga