4 Sajian Seafood yang Aman Dikonsumsi Anak, Punya Segudang Manfaat Kesehatan

Salmon adalah pilihan yang sangat baik untuk anak-anak. Ikan ini kaya akan omega 3, vitamin D, dan protein yang bermanfaat bagi kesehatan jantung dan otak anak. Selain itu, salmon memiliki kadar merkuri yang rendah, menjadikannya aman untuk dikonsumsi oleh si kecil.

Kamu bisa memotong fillet salmon menjadi beberapa bagian, kemudian memanggangnya dengan bumbu sederhana seperti garam dan perasan lemon. Sajikan salmon sebagai pelengkap bersama sayuran atau lauk lainnya. Untuk variasi, tambahkan potongan salmon panggang dalam burger sehat agar anak lebih tertarik untuk mencicipinya.

Udang adalah makanan laut yang kaya akan protein dan memiliki kadar lemak yang rendah. Vitamin B12, selenium, dan fosfor yang terkandung di dalamnya dapat membantu menjaga sistem kekebalan tubuh serta kesehatan tulang anak. Namun, perlu diingat bahwa beberapa anak mungkin memiliki alergi terhadap udang, sehingga disarankan untuk berkonsultasi dengan ahli sebelum memberikannya kepada anak.

Ada banyak cara untuk mengolah udang, misalnya memanggangnya dengan perasan lemon dan menyajikannya sebagai lauk untuk pasta atau nasi goreng sehat. Anda juga bisa membuat udang crispy menggunakan minyak sehat yang bisa menarik minat anak. Selain itu, membuat sate udang dengan bumbu rempah yang kaya dan saus tomat segar bisa menjadi pilihan menarik lainnya.

Hidangan ini sangat terkenal di kalangan masyarakat. Saat menikmati jajanan malam, kamu pasti sering menemukan makanan berbahan dasar hewan laut ini, disajikan dalam bentuk sate barbeque atau goreng renyah. Kandungan vitamin B12, protein berkualitas, zinc, dan selenium di dalamnya dapat memberikan manfaat bagi pertumbuhan dan perkembangan anak.

Namun, penting bagi ibu untuk memastikan cumi-cumi yang digunakan segar. Beberapa cara penyajian yang bisa dicoba antara lain memanggang dengan perasan lemon dan garam kemudian dilapisi saus barbeque manis untuk meningkatkan cita rasa, atau menumis cumi bersama sayuran sehat lainnya.

Ikan cod dikenal dengan teksturnya yang lembut dan rasanya yang ringan, menjadikannya pilihan yang baik untuk anak-anak yang baru mulai mencoba makanan laut. Ikan ini memiliki kandungan merkuri yang rendah dan kaya akan protein, vitamin B6, B12, serta omega-3, yang sangat penting untuk kesehatan otak dan sistem saraf anak. Beberapa cara penyajian yang dapat dicoba antara lain membuat fish and chips versi sehat dengan memanggang ikan dan menggoreng kentang menggunakan minyak sehat, atau menambahkan potongan ikan cod dalam tumisan sayur segar atau taco sehat yang berisi sayuran.

Itulah beberapa ide menu seafood yang aman dan cocok untuk anak-anak. Anda dapat menerapkannya dengan memastikan bahan yang digunakan segar dan mengecek apakah anak memiliki alergi tertentu. Dengan demikian, anak dapat memperoleh manfaat nutrisi yang dibutuhkan tubuh tanpa risiko saat mengonsumsinya. Selamat mencoba!