Resep Corn Ribs Viral, Camilan Jagung Favorit yang Cocok Jadi Teman Ngeteh

Cara Membuat Corn Ribs — Langkah memasak corn ribs. (Sumber: Freepik/Sri Widyowati)

Liputan6.com, Jakarta Corn ribs adalah hidangan yang tengah populer karena tampilannya yang unik dan cita rasanya yang memikat. Dibuat dari jagung yang dipotong memanjang, corn ribs menawarkan cara baru yang menarik untuk menikmati jagung.

Dengan perpaduan tekstur yang renyah di bagian luar dan lembut di dalam, hidangan ini menjadi pilihan ideal untuk berbagai kesempatan, baik itu piknik maupun pesta BBQ. Walaupun terlihat cukup menantang saat harus memotongnya, proses pembuatan corn ribs sebenarnya cukup mudah.

Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang sederhana, siapa saja dapat mencoba membuat hidangan ini di rumah. Berikut adalah resep yang dapat diikuti untuk membuat corn ribs yang nikmat, sebagaimana dihimpun Liputan6.com dari berbagai sumber pada Rabu (9/10/2024):

Resep bakwan sayur kreasi tim Masak.tv.

2 dari 3 halaman

1. Bahan-Bahan

4 buah jagung manis
4 sendok makan mentega cair
2 sendok teh paprika bubuk
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh lada hitam
1 sendok teh bubuk bawang putih
Keju parut untuk taburan (opsional)
Daun ketumbar atau peterseli untuk hiasan

3 dari 3 halaman

2. Cara Membuat

Persiapkan Jagung: Kupas jagung dari kulit dan rambutnya. Dengan hati-hati, potong jagung menjadi empat bagian yang menyerupai tulang iga. Pastikan tidak memotongnya sepenuhnya agar tetap menyatu.
Beri Bumbu pada Jagung: Dalam mangkuk kecil, gabungkan mentega cair, bubuk paprika, garam, lada hitam, dan bawang putih bubuk. Oleskan campuran bumbu ini secara merata pada potongan jagung.
Panggang Jagung: Panaskan grill atau oven hingga mencapai suhu 200°C. Letakkan potongan jagung di atas grill dan panggang selama 15-20 menit, atau sampai jagung matang dan berwarna kecokelatan. Balik jagung sesekali untuk memastikan kematangan yang merata.
Penyajian: Setelah jagung matang, angkat dan taburi dengan keju parut jika diinginkan. Hiasi dengan daun ketumbar atau peterseli sebelum disajikan. Corn ribs siap dinikmati sebagai camilan atau pendamping makanan utama.

Dengan cita rasa yang menggugah selera dan tampilan yang menarik, corn ribs siap menjadi camilan yang dinikmati bersama. Selamat mencoba, Sahabat Fimela!

Disclaimer: Artikel ini ditulis ulang oleh redaksi dengan menggunakan Artificial Intelligence