10 Resep Pancake Lezat yang Mudah Dibuat, Untuk Sarapan yang Sempurna

Liputan6.com, Jakarta Pancake adalah salah satu hidangan sarapan paling populer di seluruh dunia. Kelezatan dan kesederhanaan resep pancake membuatnya menjadi pilihan favorit bagi banyak orang untuk memulai hari mereka. Dari pancake klasik hingga variasi yang lebih kreatif, ada begitu banyak cara untuk menikmati hidangan lezat ini.

Dalam artikel ini, kami akan membagikan 10 resep pancake yang lezat dan mudah dibuat. Setiap resep pancake ini memiliki cita rasa uniknya sendiri, mulai dari pancake tradisional hingga pancake dengan tambahan buah-buahan segar atau cokelat. Dengan mengikuti resep-resep ini, Anda dapat membuat pancake yang sempurna setiap kali di dapur Anda sendiri.

Jadi, apakah Anda seorang pemula yang baru belajar membuat pancake atau seorang koki berpengalaman yang mencari inspirasi baru, artikel ini adalah sumber yang tepat untuk Anda.

Mari kita jelajahi 10 resep pancake lezat yang akan membuat sarapan Anda menjadi momen yang tak terlupakan, yang telah Liputan6.com rangkum pada Kamis (10/10/2024).

Presiden Rusia Vladimir Putin dan Presiden China Xi Jinping melakukan aksi masak pancake bersama di sela-sela pertemuan ekonomi.

2 dari 6 halaman

1. Resep Pancake Klasik

Resep Pancake Pisang. foto: Instagram/@mommyzaina

Bahan-bahan:

200 gram tepung terigu
2 sendok makan gula pasir
1 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh garam
250 ml susu
2 butir telur
30 gram mentega, dilelehkan

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, gula, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar.

2. Di mangkuk terpisah, kocok susu, telur, dan mentega leleh.

3. Tuangkan campuran basah ke dalam campuran kering. Aduk hingga tercampur rata, tapi jangan overmix.

4. Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang.

5. Tuang adonan sekitar 1/4 cangkir untuk setiap pancake.

6. Masak hingga muncul gelembung di permukaan, lalu balik dan masak sisi lainnya hingga kecokelatan.

2. Resep Pancake Pisang

Bahan-bahan:

200 gram tepung terigu
2 sendok makan gula pasir
1 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh garam
250 ml susu
2 butir telur
30 gram mentega, dilelehkan
2 buah pisang matang, dihaluskan

Cara membuat:

1. Ikuti langkah 1-3 dari resep pancake klasik.

2. Tambahkan pisang yang sudah dihaluskan ke dalam adonan, aduk rata.

3. Lanjutkan dengan langkah 4-6 dari resep pancake klasik.

3 dari 6 halaman

3. Resep Pancake Blueberry

Bahan-bahan:

Adonan pancake klasik
150 gram blueberry segar atau beku

Cara membuat:

1. Buat adonan pancake klasik.

2. Setelah menuang adonan ke wajan, taburi permukaan pancake dengan blueberry.

3. Masak seperti pancake biasa.

4. Resep Pancake Cokelat

Bahan-bahan:

180 gram tepung terigu
20 gram bubuk kakao
2 sendok makan gula pasir
1 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh garam
250 ml susu
2 butir telur
30 gram mentega, dilelehkan
50 gram cokelat chips (opsional)

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, bubuk kakao, gula, baking powder, dan garam.

2. Lanjutkan dengan langkah-langkah seperti pada resep pancake klasik.

3. Jika menggunakan cokelat chips, taburi pada adonan setelah dituang ke wajan.

4 dari 6 halaman

5. Resep Pancake Apel dan Kayu Manis

Bahan-bahan:

Adonan pancake klasik
1 buah apel, dikupas dan dipotong dadu kecil
1 sendok teh kayu manis bubuk

Cara membuat:

1. Buat adonan pancake klasik, tambahkan kayu manis bubuk ke dalam campuran kering.

2. Setelah mencampur adonan, masukkan potongan apel dan aduk rata.

3. Masak seperti pancake biasa.

6. Resep Pancake Keju

Bahan-bahan:

Adonan pancake klasik
100 gram keju cheddar parut

Cara membuat:

1. Buat adonan pancake klasik.

2. Setelah menuang adonan ke wajan, taburi permukaan pancake dengan keju parut.

3. Masak seperti pancake biasa.

5 dari 6 halaman

7. Resep Pancake Oatmeal

Bahan-bahan:

100 gram tepung terigu
100 gram oatmeal instan
2 sendok makan gula pasir
1 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh garam
250 ml susu
2 butir telur
30 gram mentega, dilelehkan

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, oatmeal, gula, baking powder, dan garam.

2. Lanjutkan dengan langkah-langkah seperti pada resep pancake klasik.

8. Resep Pancake Labu

Bahan-bahan:

Adonan pancake klasik
100 gram pure labu
1/2 sendok teh kayu manis bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk

Cara membuat:

1. Buat adonan pancake klasik, tambahkan kayu manis dan pala ke dalam campuran kering.

2. Setelah mencampur adonan, masukkan pure labu dan aduk rata.

3. Masak seperti pancake biasa.

6 dari 6 halaman

9. Resep Pancake Kopi

Bahan-bahan:

Adonan pancake klasik
2 sendok makan kopi instan
50 ml air panas

Cara membuat:

1. Larutkan kopi instan dalam air panas, biarkan dingin.

2. Buat adonan pancake klasik, ganti 50 ml susu dengan larutan kopi yang sudah dingin.

3. Masak seperti pancake biasa.

10. Resep Pancake Ketan Hitam

Bahan-bahan:

100 gram tepung terigu
100 gram tepung ketan hitam
2 sendok makan gula pasir
1 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh garam
250 ml susu
2 butir telur
30 gram mentega, dilelehkan

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, tepung ketan hitam, gula, baking powder, dan garam.

2. Lanjutkan dengan langkah-langkah seperti pada resep pancake klasik.

Selamat mencoba berbagai resep pancake lezat ini! Jangan lupa untuk bereksperimen dengan topping favorit Anda untuk menambah kelezatan pancake buatan sendiri.