Resep Nasi Goreng Kunyit yang Praktis dan Lezat, Cocok Buat Kaum dengan Kesibukan Padat

• 2 piring nasi putih (lebih baik jika menggunakan nasi yang sudah dingin)
• 1 sdm bubuk kunyit (atau 1 sdm kunyit segar yang sudah dihaluskan)
• 2 siung bawang putih, dicincang halus
• 2 siung bawang merah, diiris tipis
• 1 butir telur (opsional)
• 100 gram sayuran (seperti wortel, kacang polong, atau sayuran lain yang disukai), dipotong kecil
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada
• Minyak goreng secukupnya
• Daun bawang, diiris halus (untuk taburan)

1. Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga aromanya harum.
2. Tambahkan bubuk kunyit dan aduk rata. Jika menggunakan kunyit segar, bisa ditambahkan bersamaan dengan bawang.
3. Jika ingin menambahkan telur, pecahkan telur ke dalam wajan dan orak-arik hingga matang.
4. Masukkan sayuran yang sudah dipotong dan tumis hingga setengah matang.
5. Tambahkan nasi putih ke dalam wajan, aduk hingga nasi tercampur dengan bumbu dan sayuran. Masak selama 3-5 menit.
6. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk lagi hingga semua bahan tercampur rata.
7. Angkat nasi goreng kunyit dan sajikan di piring. Taburi dengan irisan daun bawang untuk memberikan aroma segar.

Selamat mencoba resep nasi goreng kunyit yang praktis dan lezat ini! Sempurna untuk menu sarapan atau makan malam yang cepat.