Liputan6.com, Jakarta Memastikan kesegaran telur adalah langkah penting untuk menjaga kualitas dan keamanan makanan yang di konsumsi. Memilih dan menyimpan telur dengan benar, seperti menyimpannya di dalam lemari es, dapat memperpanjang masa simpannya hingga dua bulan. Namun, terkadang anda masih merasa ragu mengenai kesegaran telur yang di miliki.
Untungnya, ada beberapa metode sederhana yang dapat andagunakan untuk memeriksa kesegaran telur dengan mudah dan praktis. Seorang pengguna TikTok dengan akun @amanahjayatelur membagikan metode ini melalui sebuah video. Metode ini menawarkan cara yang cepat dan efisien untuk memeriksa kualitas telur tanpa memerlukan peralatan khusus.
Baca Juga
Dengan mengikuti panduan ini, Anda dapat memastikan bahwa telur yang Anda gunakan dalam masakan Anda selalu segar dan aman untuk dikonsumsi. Mari bersama pelajari lebih lanjut bagaimana cara melakukannya dengan benar, dihimpun Liputan6.com dari berbagai sumber, Sabtu (2/11/2024).
Advertisement
1. Siapkan Lampu untuk Memeriksa Telur
Untuk memeriksa kesegaran telur dengan cara yang simpel dan efisien, Anda hanya perlu menggunakan lampu senter kecil yang dapat diarahkan ke permukaan cangkang telur. Teknik ini menghindarkan Anda dari kerumitan merendam telur dalam air atau memecahkannya hanya untuk mengetahui kondisinya.
Seorang pengguna TikTok dengan akun @amanahjayatelur membagikan metode ini melalui sebuah video. Inilah cara untuk menentukan apakah telur masih segar atau sudah tidak layak, jelasnya dalam video yang diunggah pada Rabu (30/10). Teknik ini telah terbukti efektif dalam menilai apakah telur masih aman untuk dikonsumsi atau tidak.
Advertisement
2. Sorotkan Cahaya ke Setiap Sisi Telur
Untuk mengecek kesegaran telur, gunakan lampu senter dan arahkan sinarnya ke permukaan cangkang dari berbagai sisi. Amati bagaimana cahaya tersebut menembus cangkang. Jika cahaya dari senter menembus dengan mudah dan terlihat terang, ini menunjukkan bahwa telur masih segar.
Telur segar biasanya memperlihatkan warna yang jernih di bagian dalam dan memantulkan sinar senter dengan baik. Ini menjadi tanda bahwa telur tersebut masih dalam kondisi baik dan aman untuk dimakan.
3. Amati Pencahayaan di Telur yang Busuk
Ketika Anda menerangi telur menggunakan lampu senter, telur yang sudah busuk akan menunjukkan perbedaan yang jelas. Apabila cahaya senter tidak dapat menembus dengan baik atau tampak redup di dalam telur, besar kemungkinan telur tersebut sudah tidak segar. Tanda lainnya adalah munculnya area gelap yang menghalangi cahaya, yang menunjukkan bagian dalam telur yang mulai membusuk.
Jika cahaya tidak bisa menembus seperti ini, berbeda dengan telur yang masih segar, jelas pemilik akun TikTok @amanahjayatelur dalam videonya. Dengan cara ini, Anda dapat dengan mudah memisahkan telur yang busuk tanpa perlu mencium baunya atau merendamnya terlebih dahulu.
Advertisement
4. Metode Klasik Memanfaatkan Cahaya Api
Menariknya, teknik memeriksa telur dengan bantuan cahaya telah dikenal sejak lama. Berdasarkan informasi dari windellamaorganics.com, orang-orang di masa lampau menggunakan cahaya lilin untuk menerangi telur guna memeriksa kesegarannya.
Meskipun alat yang digunakan sekarang berbeda, prinsipnya tetap tidak berubah, yaitu mengamati apakah ada bagian dalam telur yang menghalangi cahaya.
Disclaimer: Artikel ini ditulis ulang oleh redaksi dengan menggunakan Artificial Intelligence