Cara Membuat Ayam Goreng Tepung, Bekal Praktis yang Lezat dan Menggiurkan

Bahan-bahan:

• 500 gram ayam (bagian sesuai selera, bisa paha atau dada)
• 200 gram tepung terigu
• 50 gram tepung maizena
• 2 butir telur
• 1 sendok teh bawang putih bubuk
• 1 sendok teh paprika bubuk (opsional)
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Langkah-langkah:

• Siapkan Ayam: Cuci ayam hingga bersih dan tiriskan. Jika suka, rendam ayam dalam air garam selama 15-30 menit agar lebih berasa.
• Buat Adonan Tepung: Campurkan tepung terigu, tepung maizena, bawang putih bubuk, paprika bubuk, garam, dan merica dalam sebuah wadah. Aduk rata.
• Kocok Telur: Kocok telur dalam wadah terpisah hingga tercampur rata.
• Balurkan Ayam: Celupkan potongan ayam ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung hingga seluruh permukaan ayam terlapisi dengan baik.
• Goreng Ayam: Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak panas, goreng ayam hingga berwarna keemasan dan krispi, sekitar 5-7 menit per sisi. Angkat dan tiriskan.
• Sajikan: Ayam goreng tepung krispi siap untuk dinikmati. Hidangkan selagi hangat dengan sambal atau saus favoritmu.

Dengan resep ini, bekalmu akan menjadi praktis sekaligus menggugah selera, Selamat mencoba!