8 Resep Puding Roti Tawar Sederhana, Lezat dan Mudah Dibuat!

Tips: Untuk rasa pisang dan cokelat yang lebih kaya, gunakan pisang matang dan cokelat bubuk berkualitas baik. Mengukus puding membuat teksturnya lebih lembap.

Bahan:

1. 6 lembar roti tawar, potong dadu
2. 3 buah pisang ambon matang, belah memanjang
3. 2 butir telur
4. 50 g gula pasir
5. 30 g margarin, lelehkan
6. 80 g kental manis
7. 250 ml susu cair
8. 1/2 sdt vanili bubuk
9. 1 sdm cokelat bubuk
10. 1 sdm bubuk cokelat milo

Cara membuat:

1. Kocok telur, gula, vanili, kental manis sampai rata. Tuang susu dan margarin leleh, aduk. Masukkan potongan roti tawar.
2. Campur cokelat bubuk dan bubuk milo dalam mangkuk terpisah.
3. Tuang 1/3 adonan puding ke dalam loyang tahan panas yang dioles minyak. Tata pisang dan taburi campuran cokelat. Ulangi hingga adonan habis.
4. Kukus puding selama 30 menit hingga matang. Biarkan dingin sebelum dipotong.

2. Puding Lembut Roti Tawar Pink

Tips: Tambahkan pewarna makanan agar warna puding lebih cantik. Anda bisa mengganti rasa dengan menggunakan bubuk agar-agar rasa lain seperti cokelat atau pandan.

Bahan:

1. 4 lembar roti tawar tanpa kulit
2. 650 ml susu cair
3. 1 bungkus agar-agar bubuk putih
4. 5 sdm gula pasir
5. 1 butir telur
6. 1 bungkus kecil santan instan
7. 1/2 sdt pewarna makanan merah muda
8. Meses secukupnya

Cara membuat:

1. Blender semua bahan kecuali meses hingga halus.
2. Masak adonan puding sambil diaduk hingga mendidih.
3. Tuang ke dalam cetakan puding secara bertahap. Setiap lapisan taburi meses.
4. Simpan puding dalam kulkas hingga set. Sajikan dingin.

3. Puding Cokelat Roti Tawar Moist

Tips: Menghaluskan roti tawar dengan blender membuat tekstur puding lebih halus. Tambahkan lebih banyak cokelat jika suka rasa yang pekat.

Bahan:

1. 130 g roti tawar
2. 850 ml air
3. 1 bungkus agar-agar cokelat
4. 100 g gula pasir
5. 2 sachet kental manis cokelat
6. 40 g margarin

Cara membuat:

1. Blender potongan roti tawar dengan 500 ml air hingga halus.
2. Masak sisa air dengan agar-agar dan gula hingga mendidih. Tuang blenderan roti, masak lagi.
3. Tambahkan kental manis dan margarin, didihkan hingga larut. Matikan api.
4. Tuang ke dalam loyang basah. Tunggu hingga puding set lalu potong.

4. Puding Brownies Roti Tawar Moist

Tips: Gunakan roti tawar tanpa kulit agar puding lebih lembut. Dark cooking chocolate memberi rasa cokelat yang kaya.

Bahan:

1. 3 lembar roti tawar tanpa kulit
2. 1 bungkus agar-agar plain
3. 2 sachet kental manis cokelat
4. 5 sdm gula pasir
5. 1 sdm cokelat bubuk
6. 800 ml air
7. 150 g dark cooking chocolate, serut

Cara membuat:

1. Blender potongan roti, gula, cokelat bubuk, agar-agar, kental manis, dan air hingga halus.
2. Masak adonan puding hingga mendidih. Kecilkan api, masukkan serutan cokelat hingga larut. Matikan api.
3. Tuang ke dalam cetakan. Biarkan dingin lalu simpan di kulkas hingga set sebelum dipotong.

Tips: Rendam potongan roti dalam adonan agak lama agar pudingnya lembut dan creamy. Tambahkan topping sesuai selera seperti kismis, kacang, atau keju.

Bahan:

1. 3 lembar roti tawar
2. 300 ml susu cair
3. 40 g mentega
4. 25 g margarin
5. 65 g gula pasir
6. 1/4 sdt vanili bubuk
7. Topping: keju parut, kismis, kacang almond

Cara membuat:

1. Panaskan susu, mentega, margarin hingga larut. Dinginkan. Tambahkan gula, vanili, telur, aduk rata.
2. Tata potongan roti dalam pinggan tahan panas berlapis, tuang adonan susu. Beri topping.
3. Panggang dalam oven 180°C selama 15 menit. Nyalakan api atas dan bawah, panggang hingga permukaan keemasan.

6. Puding Roti Tawar Kukus Cokelat

Tips: Mengukus puding membuat teksturnya lebih lembap. Choco chips dan irisan cokelat memberi tambahan rasa.

Bahan:

1. 3 lembar roti tawar
2. 1 butir telur
3. 100 ml susu cair
4. 3 sdm gula pasir
5. 1 sdm margarin, lelehkan
6. Choco chips dan potongan cokelat secukupnya

Cara membuat:

1. Robek roti tawar, tata dalam mangkuk tahan panas.
2. Kocok telur, susu, gula, margarin hingga rata. Tuang ke atas roti.
3. Taburi choco chips dan potongan cokelat. Kukus selama 15 menit hingga matang.
4. Biarkan dingin lalu sajikan. Lebih enak disimpan dulu di kulkas.

7. Puding Panggang Kulit Roti Tawar

Tips: Gunakan kulit roti tawar untuk membuat puding ini. Pisang dan roti tawar membuat teksturnya lembut, bisa ditambahkan topping sesuai selera.

Bahan:

1. 200 g kulit roti tawar, potong dadu
2. 2-3 buah pisang uli matang, potong dadu
3. 50 g margarin
4. 50 g gula pasir
5. 2 butir telur ayam
6. 1/2 sdt pasta vanila
7. 250 g susu cair

Topping: irisan pisang, keju cheddar parut, choco chips

Cara membuat:

1. Panaskan susu, telur, margarin, gula, pasta vanila sambil diaduk hingga margarin larut. Sisihkan.
2. Tata potongan kulit roti dan pisang dalam loyang dialas baking paper. Tuang adonan susu. Beri topping.
3. Panggang dalam oven panas 170°C selama 45 menit. Sajikan hangat atau dingin.

8. Puding Roti Tawar Taro Cantik

Tips: Penggunaan bubuk taro memberi aroma dan warna ungu yang cantik. Membuat lapisan warna-warni membuat tampilan puding lebih menarik.

Bahan:

1. 1 bungkus agar-agar plain
2. 200 g roti tawar tanpa kulit
3. 800 ml susu cair
4. 40 ml susu kental manis
5. 100 g gula pasir
6. 1/4 sdt garam
7. 1 sdm bubuk taro

Cara membuat:

1. Haluskan roti tawar bersama 200 ml susu dalam blender. Sisihkan.
2. Masak agar-agar, gula, 600 ml susu hingga mendidih. Tuang blenderan roti, masak hingga mengental.
3. Ambil 3 sdm adonan puding, larutkan dengan bubuk taro. Bagi dua adonan, beri warna ungu.
4. Tuang puding dalam cetakan selang-seling warna putih dan ungu. Biarkan set lalu keluarkan dari cetakan.

Itu dia 8 resep puding roti tawar sederhana yang patut Anda coba! Meski berbahan dasar sama, setiap resep punya keunikan rasa dan penampilannya sendiri. Anda bisa berkreasi dengan menambahkan topping favorit untuk memperkaya rasa puding roti.