Camilan Ulat Bambu Kini Dijual Rp58,5 Ribu, Disebut Punya Rasa Seperti Kacang

Liputan6.com, Jakarta Bagi Anda yang gemar mencoba makanan unik, kini ada camilan baru yang bisa menjadi pilihan menarik di pasaran. InsectYumz, sebuah merek yang memposisikan dirinya sebagai "merek serangga yang dapat dimakan", dilansir Liputan6.com dari Mothership, Selasa (17/12/2024).

Merek tersebut baru saja meluncurkan produk camilan berbahan dasar mealworms atau ulat bambu. Setiap kemasan snack seberat 25 gram dijual dengan harga S$4.90 (sekitar Rp58,5 ribu) dan saat ini tersedia di supermarket Sheng Siong, Singapura.

Pada kemasan bagian belakang, daftar bahan hanya mencantumkan satu komposisi, yaitu ulat bambu kering. Juru bicara dari Insect Food Pte Ltd, produsen InsectYumz, menjelaskan bahwa ulat bambu ini telah melalui proses pemanasan yang cukup untuk membunuh patogen sehingga aman untuk dikonsumsi manusia.

Ulat bambu bukanlah serangga liar. Mereka dibudidayakan secara khusus dan diproses sesuai dengan standar regulasi serta keamanan pangan. Selain itu, produk ini telah disetujui oleh Singapore Food Agency (SFA) untuk diimpor dan dijual di Singapura.

Varian ulat bambu dari InsectYumz saat ini hanya tersedia dalam rasa original, tanpa tambahan bumbu atau perasa. Secara alami, ulat bambu kering ini memiliki rasa yang diklaim mirip dengan "kacang yang lembut".