Makanan Khas Tangerang, Berikut 20 Daftarnya Mulai dari Laksa sampai Gecom yang Menggugah Selera

Liputan6.com, Jakarta Tangerang, yang terletak di Provinsi Banten, dikenal sebagai kota yang terus berkembang dengan berbagai kekayaan budaya dan kuliner. Beragam makanan khas Tangerang menawarkan cita rasa otentik yang unik, mulai dari hidangan tradisional hingga camilan ringan yang cocok dijadikan oleh-oleh. Dari laksa Ciater hingga gecom, setiap sajian menghadirkan perpaduan rasa khas yang tak mudah ditemukan di tempat lain.

Makanan khas Tangerang menjadi cerminan dari keberagaman budaya dan tradisi lokal yang terus dilestarikan. Hidangan-hidangan ini sering kali menggunakan bahan-bahan lokal yang segar, menciptakan rasa yang autentik dan memikat. Tidak hanya bagi warga lokal, makanan khas ini juga menjadi daya tarik bagi wisatawan yang berkunjung.

Berikut daftar 20 makanan khas Tangerang yang telah dirangkum untuk Anda oleh Liputan6, Sabtu (21/12).

2 dari 9 halaman

Hidangan Tradisional Tangerang

1. Laksa Ciater

Mengutip tangerangkota.go.id, laksa adalah hidangan berbahan dasar tepung beras yang dikukus, dipotong kecil, dan disiram dengan kuah santan encer yang kaya rasa khas Tangerang. Kuahnya menggunakan kacang kedelai yang menambah keunikan cita rasa dibandingkan laksa Betawi.

2. Gecom (Tauge Oncom)

Gecom merupakan perpaduan tauge dan oncom yang disajikan dengan kecap manis. Hidangan ini memberikan sensasi rasa yang khas dan sederhana, sering disantap sebagai makanan sehari-hari.

3. Sate Bandeng

Sate Bandeng dibuat dengan ikan bandeng yang telah diolah tanpa duri, dicampur rempah, lalu dipanggang hingga matang. Hidangan ini memiliki tekstur lembut dengan rasa rempah yang meresap.

4. Sayur Besan

Sayur Besan adalah masakan berbahan dasar terubuk, sayuran khas Tangerang, yang dimasak dalam santan dan rempah. Hidangan ini biasanya disajikan dalam acara adat.

3 dari 9 halaman

Camilan dan Kudapan Khas Tangerang

5. Dodol Cilenggang

Dodol khas Tangerang ini dibuat dari beras ketan dengan rasa manis legit yang cocok dijadikan oleh-oleh.

6. Kue Apem

Kue tradisional berbahan dasar tepung beras dan tape singkong ini memiliki rasa manis dan tekstur yang lembut. Kue Apem sering dijadikan camilan saat berkumpul keluarga.

7. Ketan Bintul

Kue ini dibuat dari nasi ketan yang dibakar. Biasanya berbentuk dadu dengan rasa gurih dan sedikit smokey. Ketan bintul sedap disantap dengan serundeng manis.

8. Bolu Tape Benteng

Ini adalah kue bolu yang dibuat dengan campuran tapai dengan cita rasa manis unik. Kue ini biasa jadi oleh-oleh khas Tangerang yang disukai banyak orang.

4 dari 9 halaman