20 Makanan Khas Subang Jawa Barat yang Wajib Dicoba, dari Legendaris hingga Kekinian

1. Bubuy Hayam  Makanan khas Subang ini terbuat dari daging ayam yang dimasak selama 7 jam dengan bara api setelah dibungkus daun pisang, menghasilkan rasa rempah yang meresap dan tekstur daging yang lembut seperti pepes ayam. Tekstur daging ayam yang lembut akan sangat nikmat disantap bersama nasi putih hangat menggugah selera.
2. Nasi Liwet  Nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah ini sering disajikan dengan ikan asin, sambal, dan lalapan, menciptakan kombinasi rasa gurih yang khas dan menjadi favorit di rumah makan tradisional. Nasi liwet makanan khas Subang biasanya disantap oleh masyarakat Subang beramai-ramai saat acara keluarga.
3. Tutut Tutut atau keong sawah diolah dengan bumbu rempah khas Sunda seperti kunyit dan daun salam, menjadikannya hidangan lezat yang sering dinikmati saat musim panen tiba. Uniknya, makanan ini disantap dengan cara dihisap, sampai daging keongnya keluar dari cangkang.
4. Gepuk  Makanan khas Subang lainnya ialah gepuk. Gepuk daging sapi yang dimasak hingga empuk dengan bumbu manis dan gurih menjadi pilihan makanan utama yang banyak diminati oleh wisatawan. Makanan yang sekilas mirip empal di Jawa Tengah ini biasanya disajikan bersama sambal oncom ataupun terasi dengan aneka lalapan tumbuhan.

1. Dodol Nanas Dodol ini memiliki tekstur kenyal dan rasa manis legit karena dibuat dari nanas Simadu berkualitas tinggi yang sangat cocok dijadikan oleh-oleh. Cita rasa dodol nanas yang legit, membuatnya nikmat disantap bersama secangkir teh ataupun kopi pahit hangat. di waktu-waktu senggang.
2. Delipel (Delicious Pineapple)  Kudapan berbahan dasar nanas ini diolah menjadi camilan dengan cita rasa segar dan dikemas rapi untuk menarik wisatawan. Delipel juga sangat cocok dijadikan sebagai oleh-oleh setelah berkunjung di kota nanas itu.
3. Keripik Nanas  Potongan nanas tipis yang digoreng hingga renyah tanpa tambahan bahan lain, mempertahankan rasa alami nanas yang segar. Teksturnya yang renyah namun tidak keras, membuat keripik nanas disukai oleh banyak orang dan cocok dijaikan camilan harian.
4. Cokelat Nanas Kombinasi cokelat dan nanas menghasilkan rasa manis dan asam yang unik, menjadikannya camilan populer di kalangan wisatawan. Meskipun rasanya sedikit asam, namun sensasi segar menjadi yang dominan di kuliner ini sehingga tak boleh dilewatkan.

1. Kerupuk Melarat Kerupuk ini digoreng menggunakan pasir, bukan minyak, sehingga memiliki tekstur renyah yang khas dan warna-warni menarik. Meski digoreng memakai pasir, namun kualitas pasir sangat diperhatikan, dan cita rasanya juga tidak terpengaruh dari pasir alias tetap gurih dan nikmat disantap.
2. Gitrek SingkongKerupuk berbahan singkong dengan tambahan aroma kencur yang unik ini hadir dalam berbagai varian rasa seperti pedas, keju, dan balado. Keripik ini renyah juga cocok dijadikan sebagai buah tangan untuk keluarga tercinta.
3. Papais Cisaat Camilan manis berbahan tepung beras dan gula aren ini dibungkus dengan daun pisang, menghasilkan aroma khas yang harum. Makanan ini konon sudah ada sejak zaman Belanda, di mana saat itu warga berniat membuat dodol untuk menyambut pejabat kompeni. Namun, saat itu dodol dianggap gagal karena berbagai beras nasi dan justru disukai Belanda.
4. Peuyeum KetanTape ketan yang dibungkus daun dan sering disajikan dengan es campur atau minuman segar lainnya. Yang unik dari peyeum ketan ini adalah pembungkusnya yang menggunakan daun ketumbar.

1. Bolu Nanas SubangBolu lembut dengan rasa nanas yang khas ini dilengkapi dengan berbagai pilihan topping dan kemasan menarik.
2. Abon Jantung Pisang Abon unik berbahan jantung pisang ini memiliki cita rasa gurih dan tekstur lembut yang menyerupai abon sapi.
3. Ikan Lapan Crispy Ikan lapan diolah menjadi camilan gurih dan renyah dengan pilihan rasa seperti original, keju, dan barbeque.
4. Ketan Bakar Hidangan penutup berbahan ketan panggang dengan saus gula merah dan kelapa parut sebagai pelengkap rasa manisnya.

1. Sate Asin Manis (Sateamas)Sate ayam dengan tiga rasa utama—asin, manis, dan pedas—yang disajikan sebagai jajanan favorit malam hari.
2. Gombyang Etong Ikan etong yang dimasak dalam kuah asam pedas ini memiliki rasa segar yang cocok dinikmati bersama nasi putih hangat.
3. Kue Ustad Warna-Warni Kue berbahan tepung beras dan pewarna alami ini memiliki tampilan menarik dan rasa manis yang menggugah selera.
4. Rambutan Kalijati  Buah rambutan khas Subang yang manis dan segar ini menjadi pilihan oleh-oleh alami yang disukai banyak orang.

Bubuy Hayam dan Dodol Nanas merupakan makanan khas Subang yang paling banyak dicari wisatawan.

Ya, makanan seperti Dodol Nanas, Delipel, dan Keripik Nanas sangat cocok dijadikan oleh-oleh karena kemasannya praktis.

Anda dapat menemukannya di pasar tradisional, toko oleh-oleh, atau pusat kuliner di Subang.

Beberapa makanan seperti abon, keripik, dan dodol memiliki daya tahan lama sehingga aman dibawa saat bepergian jauh.