11 Hidangan Kuliner Palembang Terkenal dan Ikonik, Siap Menggugah Selera

Kuliner Palembang terkenal dan ikonik yang pertama tentu saja pempek. Makanan berbahan dasar ikan dan sagu ini telah menjadi ikon kuliner kota Palembang. Pempek memiliki beragam jenis seperti kapal selam, lenjer, adaan, dan banyak lagi. Dinikmati dengan cuko yang manis, asam, dan pedas, pempek menawarkan perpaduan rasa yang unik.

Salah satu yang paling dicari adalah Pempek Candy. Pempek kapal selam mereka terkenal besar dan nikmat, dengan harga yang cukup terjangkau. Tidak heran jika tempat ini selalu ramai pembeli, membuktikan betapa kuliner Palembang terkenal dan ikonik ini begitu dicintai masyarakat.

2. Mie Celor

Kuliner Palembang terkenal dan ikonik berikutnya adalah mie celor. Hidangan ini terdiri dari mie kuning yang disajikan dengan kuah santan gurih, tauge, dan udang. Perpaduan tekstur kenyal mie dengan kuah kental dan rasa segar tauge menciptakan sensasi yang luar biasa di mulut.

Mie Celor 26 Ilir H Syafei adalah salah satu tempat terbaik untuk mencicipi hidangan ini. Dengan harga yang terjangkau, kamu bisa menikmati semangkuk mie celor autentik yang dijamin bikin ketagihan. Tidak heran jika kuliner Palembang terkenal dan ikonik ini punya banyak penggemar setia.

3. Pindang

Pindang menjadi bukti lain mengapa kuliner Palembang terkenal dan ikonik. Sup ikan khas Palembang ini dimasak dengan bumbu rempah istimewa, menghasilkan kuah yang segar dan gurih. Pindang paling populer dibuat dengan ikan patin yang dagingnya lembut dan empuk.

Pindang Meranjat Ibu Ucha adalah salah satu destinasi wajib bagi pecinta kuliner. Rasa otentik pindang mereka sulit ditandingi, membuat orang rela antri demi semangkuk pindang lezat. Harga yang ditawarkan juga cukup bersahabat, membuat kuliner Palembang terkenal dan ikonik ini jadi favorit semua kalangan.

4. Martabak HAR

Martabak HAR adalah contoh kuliner Palembang terkenal dan ikonik dengan sentuhan budaya India. Martabak ini diisi telur dan daging, lalu disajikan dengan kuah kari yang kaya rempah. Kombinasi ini menghasilkan cita rasa eksotis yang memanjakan lidah.

Sudah berdiri sejak 1947, Martabak HAR telah membuktikan kualitasnya. Dengan harga yang sesuai dengan porsi dan rasanya, tidak mengherankan jika kuliner Palembang terkenal dan ikonik ini punya penggemar dari berbagai daerah. Martabak HAR adalah bukti keragaman kuliner Palembang yang menggoda selera.

5. Model

Model adalah salah satu kuliner Palembang terkenal dan ikonik yang wajib dicoba. Hidangan ini mirip dengan pempek namun memiliki bentuk yang unik seperti jantung pisang. Model disajikan dengan kuah cuko yang manis, asam, dan sedikit pedas, menciptakan ledakan rasa di mulut.

Di Palembang, kamu bisa menemukan model hampir di setiap penjual pempek. Namun, beberapa tempat seperti Pempek Beringin terkenal dengan model mereka yang lezat dan konsisten. Harga yang ditawarkan juga sangat terjangkau, membuat kuliner Palembang terkenal dan ikonik ini jadi pilihan favorit untuk camilan atau lauk makan.

Laksan adalah hidangan mie khas Palembang yang juga terkenal dan ikonik. Mie beras tebal ini disajikan dengan kuah santan gurih yang diperkaya dengan ikan, udang, atau kepiting. Taburan daun bawang dan bawang goreng menambah aroma dan cita rasa yang menggugah selera.

Laksan Kaito adalah salah satu destinasi favorit untuk menikmati kuliner Palembang terkenal dan ikonik ini. Dengan pilihan isian beragam dan kuah santan yang kental, Laksan Kaito menawarkan pengalaman makan laksan yang autentik. Harga yang ditawarkan juga sepadan dengan kualitas dan porsi yang disajikan.

7. Tekwan

Tekwan adalah saudara dekat pempek yang juga menjadi kuliner Palembang terkenal dan ikonik. Hidangan ini terdiri dari bakso ikan, jamur, bengkoang, dan mie yang disiram dengan kuah kaldu udang bening. Rasanya segar, gurih, dan sedikit manis, cocok dinikmati saat cuaca panas.

Warung Aba adalah salah satu tempat favorit untuk mencicipi tekwan autentik. Dengan resep turun-temurun dan bahan segar, tekwan mereka punya cita rasa yang sulit ditandingi. Harga yang terjangkau menjadikan kuliner Palembang terkenal dan ikonik ini sebagai pilihan tepat untuk sarapan atau makan siang.

8. Kue Maksuba

Selain makanan berat, kuliner Palembang terkenal dan ikonik juga punya jajanan yang lezat. Salah satunya adalah kue maksuba. Kue tradisional ini terbuat dari tepung beras, santan, dan gula, dengan tekstur yang kenyal dan manis. Biasanya disajikan dengan taburan parutan kelapa yang gurih.

Kue maksuba mudah ditemukan di pasar tradisional dan toko kue di Palembang. Harga kue ini sangat terjangkau, cocok untuk menemani secangkir kopi atau teh di sore hari. Sebagai kuliner Palembang terkenal dan ikonik, kue maksuba mewakili keahlian masyarakat dalam mengolah bahan sederhana menjadi kudapan yang lezat.

9. Kue Lapis Kojo

Kue lapis kojo juga menjadi bukti keragaman kuliner Palembang yang terkenal dan ikonik. Kue ini terdiri dari lapisan-lapisan tipis berwarna hijau dan putih yang terbuat dari tepung beras, santan, dan gula. Proses pembuatannya membutuhkan ketelitian dan kesabaran untuk menghasilkan lapisan yang sempurna.

Kue lapis kojo biasanya dijual sebagai oleh-oleh khas Palembang. Dengan tampilan yang cantik dan rasa manis gurih, kue ini cocok untuk dijadikan buah tangan bagi keluarga atau teman. Sebagai kuliner Palembang terkenal dan ikonik, kue lapis kojo menunjukkan keindahan dan kelezatan kue tradisional Indonesia.

10. Kopi Khas Palembang

Tak hanya makanan, kuliner Palembang terkenal dan ikonik juga mencakup minuman seperti kopi khas daerah ini. Kopi Palembang terkenal dengan rasa yang kuat dan aroma yang harum. Biasanya disajikan dengan gula aren cair, menciptakan perpaduan pahit dan manis yang nikmat.

Salah satu tempat terbaik untuk menikmati kopi khas ini adalah Harum Sari atau yang lebih dikenal dengan Kopi Boeng. Dengan suasana kedai yang nyaman dan pilihan kopi berkualitas, tempat ini jadi favorit pencinta kopi di Palembang. Harga yang ditawarkan juga cukup bersahabat, jadi jangan lewatkan kesempatan mencicipi kuliner Palembang terkenal dan ikonik ini.

11. Es Kacang Merah

Tak lengkap rasanya jika membicarakan kuliner Palembang terkenal dan ikonik tanpa menyebut es kacang merah. Minuman segar ini terdiri dari kacang merah, cincau, kelapa muda, dan kolang-kaling yang disiram dengan sirup manis dan santan. Rasanya manis, gurih, dan menyegarkan, cocok untuk melepas dahaga di cuaca panas.

Es kacang merah bisa ditemukan di banyak warung dan kaki lima di Palembang. Salah satu yang paling terkenal adalah Es Kacang Merah Vico. Dengan porsi besar dan harga yang terjangkau, es kacang merah di sini selalu menjadi favorit masyarakat. Kuliner Palembang terkenal dan ikonik ini membuktikan bahwa minuman tradisional juga bisa menggoyang lidah.