7 Resep Bakwan Jagung Simple yang Renyah dan Gurih untuk Camilan Sehari-hari

Resep bakwan jagung simple klasik ini merupakan versi dasar yang paling umum dibuat. Dengan bahan-bahan sederhana, Anda bisa menghasilkan gorengan yang renyah di luar dan lembut di dalam.

Bahan-Bahan:

• 2 buah jagung muda, sisir halus
• 2 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung beras
• 1 butir telur
• 1 batang daun bawang, cincang halus
• 1 batang daun seledri, cincang halus
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 2 siung bawang merah, haluskan
• Garam secukupnya
• Kaldu ayam bubuk secukupnya
• Gula sedikit saja
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Sisir halus jagung muda kemudian ulek kasar atau sesuai selera
2. Campurkan semua bahan kering dan bumbu halus dalam satu wadah
3. Tambahkan telur dan aduk rata
4. Tuang sedikit air sambil terus diaduk hingga kekentalan yang diinginkan
5. Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan

Varian ini menghadirkan tekstur yang lebih renyah berkat penggunaan tepung beras dalam jumlah yang tepat. Cocok untuk Anda yang menyukai bakwan dengan kerenyahan ekstra.

Bahan-Bahan:

• 3 buah jagung manis, sisir
• 5 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung beras
• 3 batang daun seledri, rajang halus
• 1 batang daun bawang, rajang halus
• 3 siung bawang merah, haluskan
• 2 siung bawang putih, haluskan
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Uleg kasar jagung yang telah disisir
2. Campurkan semua bahan dan bumbu halus
3. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kekentalan pas
4. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang
5. Angkat saat warna sudah kuning keemasan

Bagi pecinta makanan pedas, resep bakwan jagung simple yang satu ini wajib dicoba. Tambahan cabai rawit memberikan sensasi pedas yang menggugah selera.

Bahan-Bahan:

• 2 buah jagung muda, sisir halus
• 2 sdt tepung terigu
• 2 batang daun bawang, cincang halus
• 1 butir telur
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 2 siung bawang merah, haluskan
• 5 buah cabai rawit, haluskan
• Garam secukupnya
• Lada bubuk secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Haluskan jagung yang telah disisir
2. Campurkan dengan semua bahan dan bumbu
3. Aduk rata dan koreksi rasa
4. Goreng sesendok demi sesendok dalam minyak panas
5. Angkat setelah berwarna kuning kecokelatan

Variasi sehat dengan tambahan sayuran ini cocok untuk meningkatkan nilai gizi bakwan jagung Anda.

Bahan-Bahan:

• 3 buah jagung manis, serut
• 1 ikat bayam, ambil daunnya, iris kasar
• 1 buah wortel, parut kasar
• 7 sdm tepung terigu
• 4 sdm tepung beras
• 1 butir telur
• 7 siung bawang putih, haluskan
• 2 siung bawang merah, haluskan
• Garam secukupnya
• Kaldu bubuk secukupnya
• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan hingga merata
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kekentalan pas
3. Goreng dalam minyak panas
4. Masak hingga kedua sisi kecokelatan
5. Angkat dan tiriskan

Resep ini cocok untuk vegetarian atau mereka yang memiliki alergi telur.

Bahan-Bahan:

• 1 buah jagung manis, sisir
• 200 gr tepung terigu
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 4 siung bawang putih, haluskan
• Lada secukupnya
• Garam secukupnya
• Kaldu jamur secukupnya
• Gula secukupnya
• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan dalam satu wadah
2. Tambahkan air secukupnya hingga adonan tidak terlalu encer
3. Goreng sesendok demi sesendok dalam minyak panas
4. Masak hingga kedua sisi kecokelatan
5. Angkat dan tiriskan

Cita rasa khas Manado yang pedas dan aromatik menjadikan versi bakwan jagung ini istimewa dan menggugah selera.

Bahan-Bahan:

• 4 buah jagung manis, pipil
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 3 siung bawang merah, iris
• 1 batang daun bawang, iris
• 2 buah cabai merah besar, iris
• 4 sdm tepung beras
• 7 sdm tepung terigu protein tinggi
• 1 butir telur ayam
• 150 ml air
• 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
• Lada secukupnya
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan jagung dengan bawang merah, cabai merah besar, dan bawang putih
2. Tambahkan kedua jenis tepung dan bumbu-bumbu
3. Masukkan air dan telur, aduk rata
4. Goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan
5. Angkat dan sajikan selagi hangat

Kombinasi jagung dan brokoli tidak hanya menambah nilai gizi tetapi juga menciptakan variasi rasa yang menarik.

Bahan-Bahan:

• 1 buah brokoli, rebus dan cincang kasar
• 1 buah jagung manis, rebus dan pipil
• 1 butir telur ayam
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• Kacang polong secukupnya
• Wortel secukupnya, iris tipis
• Tepung terigu secukupnya
• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan brokoli cincang dengan jagung pipil
2. Tambahkan telur dan semua bumbu
3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk
4. Goreng sesendok demi sesendok dalam minyak panas
5. Angkat setelah berwarna kecokelatan dan tiriskan

Dengan mengikuti resep bakwan jagung simple di atas, Anda bisa menghasilkan gorengan yang renyah dan lezat. Pastikan untuk menggunakan jagung manis yang masih segar agar mendapatkan hasil yang optimal. Selamat mencoba!