Apakah Nanas Bisa untuk Menurunkan Kolesterol? Ketahui Manfaatnya Bagi Kesehatan

Kolesterol adalah lemak alami yang ditemukan dalam tubuh dan berperan penting dalam menjaga fungsi tubuh secara keseluruhan. Namun, kadar kolesterol yang terlalu tinggi dapat memicu berbagai masalah kesehatan serius. Ketika kadar kolesterol berlebihan, maka dapat menyebabkan penumpukan lemak dalam pembuluh darah, meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.

Sebagai contoh, kolesterol LDL (low-density lipoprotein), yang dikenal sebagai kolesterol “jahat”, dapat menumpuk di dinding arteri dan menyebabkan aterosklerosis. Kondisi ini berpotensi memicu serangan jantung atau stroke. Sebaliknya, kolesterol HDL (high-density lipoprotein) membantu membersihkan kolesterol berlebih dari tubuh, sehingga penting untuk menjaga keseimbangan antara keduanya.

Mengendalikan kadar kolesterol tidak hanya melibatkan pola makan sehat tetapi juga melibatkan pilihan makanan yang dapat membantu menurunkan kolesterol secara alami. Salah satunya adalah nanas, buah tropis yang kaya akan senyawa penurun kolesterol.

Nanas dikenal sebagai sumber nutrisi yang sangat baik. Dalam 100 gram nanas terkandung 46 kalori, 2.8 gram serat, serta vitamin C, mangan, dan bromelain yang berlimpah. Kandungan bromelain, enzim khas dari nanas, diyakini memiliki peran penting dalam membantu mengendalikan kolesterol.

Bromelain bekerja dengan cara memecah endapan kolesterol di dinding arteri, mendukung aliran darah yang sehat, dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Selain itu, serat dalam nanas membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dengan cara mengikat kolesterol di usus dan mencegah penyerapannya ke dalam darah.

Selain membantu mengatur kadar kolesterol, nanas juga kaya akan antioksidan, seperti flavonoid dan asam fenolik. Antioksidan ini membantu melindungi tubuh dari peradangan kronis yang dapat memicu berbagai penyakit, termasuk penyakit jantung.

Penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Medical Science Monitor pada tahun 2005 menunjukkan bahwa tikus yang mengonsumsi jus nanas mengalami penurunan kadar partikel lipoprotein. Partikel ini memiliki hubungan langsung dengan risiko penyakit kardiovaskular. Penelitian ini mengindikasikan bahwa nanas memiliki potensi untuk membantu menurunkan kolesterol secara alami.

Namun, perlu dicatat bahwa penelitian pada manusia masih sangat terbatas. Meskipun hasil penelitian pada tikus menunjukkan hasil yang menjanjikan, studi lebih lanjut diperlukan untuk memastikan efek yang sama pada manusia. Meskipun bukti masih awal, jus nanas menunjukkan potensi dalam mengurangi kadar kolesterol secara alami.

Untuk mendapatkan manfaat maksimal, konsumsi nanas sebagai bagian dari pola makan sehat yang juga mencakup buah-buahan dan sayuran lain yang kaya akan serat dan antioksidan.

Mengonsumsi nanas secara rutin dapat menjadi bagian dari upaya menurunkan kolesterol. Namun, penting untuk memilih cara yang tepat dalam mengonsumsi buah ini. Sebaiknya, konsumsi nanas dalam bentuk utuh daripada jus. Menurut para ahli, jus nanas cenderung kehilangan sebagian besar seratnya, padahal serat adalah komponen penting dalam menurunkan kolesterol.

Selain itu, hindari menambahkan gula atau pemanis buatan pada sajian nanas. Kandungan gula berlebih dapat meningkatkan kadar trigliserida dalam darah, yang juga berkaitan dengan risiko penyakit jantung. Pilihan terbaik adalah mengonsumsi nanas segar sebagai camilan sehat atau mencampurkannya dalam salad buah.

Untuk variasi, Anda juga dapat menggunakan nanas dalam masakan, seperti tumisan atau sup, selama tidak menambahkan bahan tinggi lemak atau gula.

Selain mengonsumsi nanas, ada beberapa langkah lain yang dapat membantu mengendalikan kadar kolesterol. Pertama, perbanyak konsumsi makanan tinggi serat larut, seperti gandum, kacang-kacangan, dan buah-buahan lainnya. Serat larut membantu mengurangi penyerapan kolesterol di usus.

Kedua, hindari makanan tinggi lemak jenuh, seperti gorengan dan makanan cepat saji. Sebaliknya, pilih sumber lemak sehat, seperti ikan berlemak, alpukat, dan minyak zaitun. Ketiga, aktif bergerak dengan rutin berolahraga. Aktivitas fisik membantu meningkatkan kolesterol HDL dan menurunkan kadar LDL.

Terakhir, hindari kebiasaan merokok dan kurangi konsumsi alkohol. Kedua kebiasaan ini dapat memperburuk kadar kolesterol dan meningkatkan risiko penyakit jantung.

Nanas memiliki kandungan bromelain dan serat yang dapat membantu mengurangi kolesterol, tetapi efeknya pada manusia masih memerlukan penelitian lebih lanjut.

Konsumsi nanas segar atau dalam bentuk utuh tanpa tambahan gula adalah cara terbaik untuk mendapatkan manfaatnya.

Tidak, buah utuh lebih baik karena mengandung serat yang hilang dalam proses pembuatan jus.

Porsi yang disarankan adalah sekitar 150-200 gram per hari untuk mendapatkan manfaat tanpa berlebihan.