Liputan6.com, Biak - Es pisang ijo menjadi favorit warga muslim di pasar takjil Jalan Selat Makassar, Kelurahan Fandoi, Distrik Biak Kota, Papua sebagai kuliner khas berbuka puasa Ramadan 1437 Hijriah.
"Menu es pisang ijo menjadi kuliner khusus untuk berbuka puasa. Waktu jualnya sangat terbatas di bulan Ramadan," kata warga setempat, Ismail, Senin (13/6/2016).
Makanan khas es pisang ijo itu perpaduan balutan terigu hijau dicampur dengan bubur putih, diberi campuran susu, santan diberi es dan sirup. Harga es pisang ijo dijual mulai dari Rp 12.000 hingga Rp 13.000 per porsi. Harga itu sangat terjangkau warga muslim di daerah tersebut.
Ismail mengemukakan, untuk membeli pisang ijo ibarat harus berburu di pasar kaget takjil Ramadan di Jalan Selat Makassar, karena sangat jarang dijual di tempat lainnya. Bahkan, banyak orang harus memesan secara khusus.
Hal senada dikemukakan Warnoto, yang juga warga Biak, bahwa es pisang ijo menjadi hidangan khas buka puasa Ramadan yang selalu dicari warga muslim yang berpuasa karena rasanya sangat lezat.
"Menu es pisang ijo sangat cocok disantap pada waktu buka puasa karena sangat nikmat," ungkap dia seperti dikutip dari Antara.
Pasar Ramadan di sepanjang Jalan Selat Makassar ramai dikunjungi warga untuk membeli berbagai aneka makanan. Aneka kue dijual seharga Rp 1.500 hingga Rp 5.000, sedangkan lauk pauk ayam, ikan dan daging dijual berkisar Rp 15.000 hingga Rp 30.000 per bungkus, serta sayur-mayur senilai Rp 7.000 per kantong plastik.