Resep Praktis Bihun Goreng Korea Bisa Dimasak Mendekati Imsak

Liputan6.com, Jakarta Memasuki minggu kedua Ramadan, tubuh pasti terasa lebih lelah dan mengantuk. Untuk menyiasatinya, buatlah menu sahur yang praktis dan tidak repot saat dimasak.

Japachae yang menjadi salah satu menu khas Korea. Glass noodle goreng ini biasanya menjadi santapan makan siang atau makan malam.

Kita pun bisa mencobanya sebagai menu sahur dan berbuka puasa. Praktikkan resep praktisnya di sini;

Bahan-bahan:

150 gr Korean glass noodle
50 gram jamur shitake kering
100 gram daging sapi
3 sdm kecap asin
3 sdm air
1 sdm gula
2 siung bawang putih
1 sdm sesame oil
½ buah bawang bombay
½ buah wortel parut
100 gram bayam
minyak goreng
1 sdt biji wijen

Tahapan:

1. Masukkan semua bumbu marinasi jadi satu.
2. Tambahkan daging dan jamur.
3. Rebus glass noodle, tiriskan dan dinginkan dengan air.
4. Panaskan minyak, tumis bawang bombay, wortel dan bayam hingga matang. Tiriskan.
5. Masak daging sapi dengan jamur hingga matang.
6. Kemudian masukkan glass noodle dan sayuran.
7. Beri taburan wijen.