Varian Baru Untuk Sahur: Bakwan Kangkung

Jakarta Pertengahan Ramadan ini, bagaimana dengan puasa kalian? semoga masih berjalan dengan lancar hingga akhir Ramadan. Menu apakah yang menjadi hidangan wajib saat santap sahur maupun berbuka anda? kali ini vemale akan membagikan resep bakwan kangkung.

Berikut Cara membuatnya.

Bahan Utama:

2 ikat kangkung, dipotong

50 g taoge 

1 batang daun bawang, diiris tipis

200 g tepung terigu protein sedang 

70 g tepung beras 

1 butir telur 

275 ml air 

Minyak goreng

Bahan Bumbu Halus:

4 siung bawang putih 

2 1/2 sdt garam 

1/2 sdt merica bubuk 

1 sdt gula pasir 

1 sdt ketumbar 

Cara Membuat:

1. Haluskan bahan bumbu halus.

2. Campurkan bumbu halus, kangkung, taoge, daun bawang, tepung terigu, tepung beras, telur, dan air, aduk rata.

3. Ambil 1 sendok sayur adonan, masukkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan, lalu goreng hingga matang.

4. Angkat dan tiriskan. Sajikan saat masih hangat.

Praktis bukan? Pas sekali untuk menu sahur Anda dengan waktu memasak yang tidak banyak. Silahkan dicoba 

Sumber: Vemale

Reporter: reg