Resep Kue Kacang Legit Renyah Untuk Sajian Saat Lebaran

Jakarta Lebaran sebentar lagi, umat muslim pun turut menyambutnya dengan menyediakan kue-kue kering untuk hari raya nanti.

Jika membicarakan kue kering yang biasa disajikan saat Lebaran, kali ini Vemale punya resep membuat kue kering yang praktis namun sangat enak dan lezat. Kue kering tersebut adalah kue kacang yang legit renyah. Penasaran seperti apa resepnya? Simak baik-baik yang ada di bawah ini.

Baca juga:

• Manfaat Kalori Kental Manis yang Bikin Camilan Lezat
• Fakta Sebenarnya Susu Kental Manis, Jangan Salah Kaprah
• Susu Kental Manis, Ketahui Sejarah & Manfaatnya

Bahan

250 gram kacang tanah yang sudah disangrai dan tanpa kulit

400 gram tepung terigu

175 gram gula (usahakan menggunakan gula halus)

Garam (secukupnya)

200 gram margarin (pilih yang berkualitas bagus)

Almond atau wijen untuk taburan di atasnya

1 butir kuning telur

Vanili bubuk secukupnya

Cara Membuat

1. Haluskan atau blender kacang tanah yang telah disangrai sampai benar-benar halus.

2. Campur kacang tanah yang sudah dihaluskan bersama tepung terigu, gula, garam dan vanili bubuk. 

3. Jika semua bahan tadi sudah tercampur rata, tambahkan margarin yang sudah dilelehkan. Aduk rata hingga adonan menjadi mengental atau menyatu. 

4. Ambil sedikit adonan lalu cetak di atas loyang. Kamu bisa mencetak berbentuk bulan sabit, bentuk bulat atau sesuai selera. 

5. Oleskan kuning telur di atas kue kacang lalu taburkan almond atau wijen sesuai selera.

6. Panggang/oven kue kacang kurang lebih selama 25 - 30 menit sampai matang. 

7. Angkat kue kacang lalu biarkan dingin sebentar lalu simpan ke dalam toples dan sajikan untuk menu lebaran.

Resep yang sangat mudah bukan? Semoga, resep kue kacang ini bermanfaat dan selamat untuk mencoba membuat kue kacang ini di rumah. Bagi anda yang sedang menjalankan ibadah puasa, selamat menjalankan ibadah puasa. Semangat selalu dan selamat menyambut lebaran.

Sumber: Vemale

Reporter: Rohmitriasih

Baca juga:

• Perhatikan Kalori Kental Manis, Baca Dulu Sebelum Sharing
• Manfaat Susu Kental Manis Frisian Flag Gold, Apa Saja?
• Olahan Susu Kental Manis Frisian Flag Gold untuk Awali Aktivitas Harianmu
• Susu Kental Manis Frisian Flag Gold Lezatkan Sarapan Harian
• Fakta Susu Kental Manis yang Sering Jadi Menu Sarapan Sehat
• 5 Kreasi Susu Kental Manis Frisian Flag untuk Sarapan Pagi
• Fakta Menarik Kental Manis, Pelengkap Jajanan Nusantara
• Kalori Kental Manis untuk Pelengkap Es yang Segar
• Sejarah Susu Kental Manis, dari Penemuan hingga Asupan Bernutrisi
• Fakta Unik Susu Kental Manis, Bikin Sarapan Pagi Makin Sedap