Resep Telur Ceplok Bumbu Balado Super Lezat

Jakarta - Bagi Anda yang suka makanan pedas dan praktis, menu telur ceplok balado ini cocok untuk Anda sebagai menu bersantap sahur. Selain karena praktis membuatnya, telur ceplok balado juga memiliki rasa yang sangat lezat dan pedas, Anda bisa menyesuaikan level kepedasannya sesuai selera jika memasaknya sendiri. Berikut resepnya:

Bahan:

3 butir telur

5 butir bawang merah, iris

2 lembar daun jeruk

1/2 sdm air asam jawa

50 ml air

secukupnya garam

secukupnya gula

Bumbu Halus: 

2 siung bawang putih

5 buah cabai merah besar

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak, buat telur ceplok satu persatu, taburi garam di telur. Angkat dan tiriskan.

2. Tumis bawang merah hingga harum.

3. Masukkan bumbu halus dan daun jeruk lalu aduk rata.

4. Tambahkan air dan air asam jawa.

5. Masak sampai mendidih. Masukkan telur dan aduk rata.

6. Angkat dan telur siap disajikan.

Mudah sekali bukan Ladies? Semoga bisa menginspirasi ya.

Sumber: Vemale

Reporter: Ivana Okta Riyani