Resep Praktis Udang Asam Manis, Seafood Sehabis Lebaran

Liputan6.com, Jakarta Saat liburan Lebaran, mungkin warung makan favorit belum juga buka. Namun bagaimana jika Anda ingin makan seafood saat liburan Lebaran? Barangkali Anda perlu memasaknya sendiri. Dengan saus asam manis, Anda pun bisa puas menikmati seafood.

Bahan yang disiapkan:

300 gr udang, kupas kepala dan kulitnya

1 buah jeruk nipis

Bumbu:

1 buah wortel, potong korek api1 buah paprika, potong korek api (optional)

2 batang daun bawang, potong-potong

1/2 buah bawang bombay, iris tipis

2 siung bawang putih, iris tipis

1 buah cabai merah, potong-potong

1 buah cabai hijau, potong-potong

5 sdm saus tomat

3 sdm saus tiram

Gula, garam dan merica secukupnya.