Resep Minuman Penurun Kolesterol dari Stroberi

Jakarta Saat Lebaran, kita dihidangakan makanan yang sering kali dapat memicu naiknya kolesterol buruk yang dapat memicu munculnya berbagai penyakit.

Jika kolesterol buruk naik, menurunkannya bisa dengan cara membuat minuman enak dengan bahan stroberi. Karena stroberi termasuk buah asam dengan serat larut yang mampu menurunkan kadar LDL tubuh.

Bahan-bahan:

20 buah stroberi atau secukupnya, buang daunnya

1 buah tomat

2 sdm gula pasir

madu sesuai selera

Cara membuat:

1. Panaskan panci dengan sedikit air, potong-potong stroberi dan masukkan gula, rebus hingga layu sambil sedikit demi sedikit dihancurkan.

2. Blender stroberi hingga halus. Tuang dalam wadah tertutup dan masukkan freezer.

3. Keluarkan dari freezer dan sendoki atau serut sorbet stroberi, tuang sedikit air dan tambahkan madu secukupnya. 

4. Es sorbet stroberi siap sajikan dingin sebagai minuman penurun kolesterol.

Sumber: Vemale

Reporter: Febi Anindyakirana