Resep Sambal Banci, Menu Unik Pembangkit Selera Sahur - Islami Liputan6.com

Resep Sambal Banci, Menu Unik Pembangkit Selera Sahur — Rasanya yang sedikit manis lumayan aman untuk disantap saat sahur. Berikut resep sambal banci dari Banyumas. (dok. Masak.tv/Dinny Mutiah)

Liputan6.com, Jakarta - Namanya kurang familiar bagi pecinta sambal pada umumnya. Ternyata, sambal ini berasal dari Banyumas.

BACA JUGA: Sholat Taubat Jangan Asal-asalan, Ini Tata Caranya agar Tobatnya Diterima

BACA JUGA: Teks Doa Upacara Hari Guru 25 November 2024, Penuh Harapan dan Pesan Bermakna

Biasa jadi pendamping nasi jagung, sambal ini memiliki rasa sedikit manis. Karena itu, Anda relatif aman menyantapnya saat sahur.

Advertisement

Seperti apa cara membuatnya? Simak resep lengkap kreasi tim Masak.tv berikut ini.

Bahan-bahan:

1 butir kelapa setengah tua

1 siung bawang putih

4 buah bawang merah

1/4 ruas kencur

2 mata asem

2 sdm gula merah

2 sdt terasi

1 sdt garam

Saksikan video pilihan di bawah ini :

Sambal banci Banyumas dari Masak.tv.

2 dari 2 halaman

Cara Membuat

1. Ulek bawang putih, bawang merah, gula merah, garam, mata asem dan kencur. Lalu panaskan terasi, lalu masukkan terasi pada ulekan agar diulek bersamaan dengan bahan sambal. Ulek hingga halus.

2. Masukkan kelapa parut ke atas hasil ulekan, aduk rata.

3. Masak sambal hingga semua bahan tercampur. Sajikan.

Advertisement

Advertisement

resep praktis
Agenda
Resep Praktis
Lihat Selengkapnya
resep praktis
Ramadan 2019
Resep Sambal
Sambal Banci

Dinny Mutiah
Author