Sukses

Terapkan Menu Seimbang Selama Ramadan agar Puasa Lancar

Puasa lancar bisa diperoleh dari makanan yang disantap selama sahur dan berbuka.

Ilustrasi makanan rendah kalori
Perbesar
Ilustrasi makanan rendah kalori (sumber: iStockphoto)

Liputan6.com, Jakarta Dalam melaksanakan sahur dan buka puasa di bulan Ramadan, kita dianjurkan untuk mengonsumsi makanan yang mengandung gizi seimbang. Namun seringkali, karena terlalu lapar, orang jadi abai akan hal-hal semacam itu.

Triyani Kresnawan, Dietisian Instalasi Gizi Rumah Sakit Cipto Mangunkusumo (RSCM) mengatakan, apabila makan tidak diatur dan berlebihan, puasa Ramadan tidak akan berpengaruh banyak pada keadaan tubuh.

"Bukan malah lemak yang turun tapi berat badan bertambah. Sehingga di akhir puasa berat badan bukannya turun," kata Triyani dalam temu media beberapa waktu yang lalu di Jakarta, ditulis Selasa (14/5/2019).

Triyani mengatakan, sesungguhnya, nilai gizi yang dibutuhkan tubuh saat bulan puasa sama dengan ketika tidak berpuasa. Hanya pola makan saja yang berubah.

Maka dari itu, ada beberapa tips yang diberikan RSCM dan Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, mengenai menu makanan dalam sehari di masa Ramadan.

 

2 dari 3 halaman

Jadwalnya

Makan sahur - buka puasa (iStock)
Perbesar
Ilustrasi makan bersama sahur dan buka puasa (iStockphoto)

1. Sahur

Saat sahur, lengkapi tubuh dengan 40 persen kebutuhan energi dalam bentuk makanan padat yang seimbang. Contoh menu yang bisa diterapkan adalah:

  • nasi (3/4 gelas)
  • semur daging (1 potong)
  • tahu bumbu rujak (2 potong sedang)
  • capcay (1 mangkuk)
  • ketimun (sekehendak)
  • pisang ambon (1 buah)
  • air putih (2 gelas)

2. Buka puasa

Untuk buka puasa, Anda disarankan mengonsumi makanan yang manis. Menurut dokter spesialis gizi klinik, Juwalita Surapsari, makanan manis untuk berbuka disarankan karena berfungsi mengembalikan cadangan gula dalam tubuh. Tentunya harus sesuai kebutuhan.

Untuk itu, menu yang bisa dicoba adalah:

  • Teh manis (1 gelas)
  • kurma (3 buah)
  • kolak (1 mangkuk sedang)
  • air putih (2 gelas)

3. Setelah salat maghrib

Ketika buka puasa, tubuh membutuhkan 50 persen kebutuhan energi. Setelah melaksanakan ibadah salat maghrib, isilah dengan makanan seimbang seperti:

  • nasi (1,5 gelas)
  • ayam panggang (1 potong sedang)
  • tempe goreng (1 potong sedang)
  • bening bayam (1 mangkuk)
  • pepaya (2 potong sedang)
  • air putih (2 gelas)

 

3 dari 3 halaman

Setelah Salat Tarawih

Setelah salat tarawih, isi 10 persen kebutuhan energi dari makanan ringan. Menu yang bisa Anda terapkan adalah:

  • bakpia (2 buah)
  • susu tanpa lemak (1 gelas)
Badai Milton Menguat, Warga Yucatan Meksiko Borong Barang Kebutuhan Pokok
Seekor gajah menyeberangi banjir untuk membantu membawa pasokan bantuan kepada penduduk desa di Provinsi Chiang Mai, Thailand, Minggu, 6 Oktober 2024. (AP Photo/Wason Wanichakorn)