Sambal Belimbing Wuluh, Pedas Asam yang Bikin Melek - Islami Liputan6.com

Sambal Belimbing Wuluh, Pedas Asam yang Bikin Melek — Membuatnya relatif mudah, simak resep sambal belimbing wuluh berikut ini. (dok. Masak.tv/Dinny Mutiah)

Liputan6.com, Jakarta - Belimbing wuluh biasa digunakan masyarakat Indonesia untuk diolah menjadi sayuran. Rasa asamnya yang segar tentu membuat lidah siapa pun yang menyantapnya melek, pas buat sahur yang sering mengantuk.

Kali ini, belimbing wuluh diolah menjadi sambal. Tidak hanya pedas, sambal ini pun memiliki cita rasa asam dan segar.

BACA JUGA: Berangkat Haji karena Sandal Kiai Hamid Pasuruan Hilang, Kisah Karomah Wali

Bagaimana cara membuat Sambal Belimbing Wuluh? Simak resep lengkap kreasi Masak.tv berikut ini.

Advertisement

Bahan:

8 bh cabai merah besar

5 bh cabai rawit

2 bh tomat

2 butir kemiri

3/4 sdt garam

1 sdt terasi, dibakar

6 bh belimbing sayur, dipotong tipis bulat

Daun kemangi secukupnya

Saksikan video pilihan berikut ini:

Resep sambal belimbing wuluh kreasi Masak.tv.

2 dari 2 halaman

Cara Membuat

1. Tumis kemiri, cabai merah, cabai rawit, dan tomat hingga harum.

2. Haluskan dengan cobek, masukkan garam dan terasi. Haluskan hingga merata.

3. Tambahkan irisan belimbing wuluh setelah itu tekan-tekan agar airnya keluar.

4. Taburkan daun kemangi. Aduk hingga merata. Sajikan.

Advertisement

Advertisement

resep praktis
Agenda
Resep Praktis
Lihat Selengkapnya
resep praktis
Ramadan 2019
Resep Sambal
belimbing wuluh

Dinny Mutiah
Author