Liputan6.com, Jakarta - Saat berbuka puasa, minuman dingin atau es jadi pilihan banyak orang. Ada banyak pilihan minuman dingin yang pas untuk berbuka.
Menyantap makanan dengan ditemani minuman dingin juga tak kalah nikmat. Salah satu minuman yang pas untuk teman berbuka puasa adalah Es Lidah Buaya.
Advertisement
Baca Juga
Selain segar, lidah buaya juga sangat menyehatkan. Dilansir dari Masak.tv, berikut resep membuat Es Lidah Buaya yang mudah diikuti dan dicoba sendiri di rumah.
Bahan-bahan:
500 gr lidah buaya, yang sudah di kupas kulitnya
Air secukupnya
Â
Bahan perendam:
1 sdm kapur sirih
1 sdt garam
Air secukupnya
Â
Bahan sirup :
500 ml air
200 gr gula pasir
1 sdt vanili
2 lbr daun pandan
Â
Bahan pelengkap:
jeruk nipis
daun mint
es batu.
Saksikan video pilihan di bawah ini:
Cara Pembuatan
1. Siapkan lidah buaya kemudian potong dadu, lalu bersihkan sampai 2x agar lendirnya berkurang
2. Rendam dengan bahan perendam sampai 1 jam
3. Setelah 1 jam tiriskan dari air rendaman
4. Rebus air. Setelah mendidih masukkan lidah buaya dan rebus selama 10 menit dan tiriskan
5. Didihkan bahan syrup,setelah mendidih masukkan lidah buaya biarkan sebentar lalu matikan api, masukkan beberapa daun mint lalu dinginkan
6. Siap di sajikan dengan sedikit campuran syrup kemudian beri perasan jeruk nipis.
Advertisement