Cegah Radikalisme di Eropa, Maroko Kirim 422 Imam Besar

Jumlah imam yang dikirim oleh pemerintah Maroko pada tahun ini lebih tinggi dari tahun lalu, yang sebelumnya hanya 370 orang.

Sedangkan bagian dari program deradikalisasi Maroko adalah pembangunan Institute of Mohammed VI untuk pelatihan para Imam, Morchidine dan Morchidates (ustaz dan ustazah), serta Yayasan Mohammed VI untuk Ulama Afrika yang didedikasikan untuk mendukung para teolog dan cendekiawan Afrika untuk mempromosikan toleransi agama.

Sementara itu, setiap kali datangnya bulan suci Ramadan, masyarakat Maroko tidak pernah bisa dilepaskan dari dua makanan khasnya, yakni Chebakia dan Sellou.

Dua kudapan tersebut selalu hadir di momen buka puasa, di mana biasanya masyarakat Maroko membuatnya secara bersama-sama, baik dengan keluarga, teman, atau tetangga.

Dikutip dari situs Morocco World News pada Rabu, 15 Mei 2019, biasanya agenda buka puasa dimulai dengan segelas air atau susu, yang kemudian dilanjutkan dengan salat Magrib berjamaah.

Selepas salat, masyarakat Maroko kembali berkumpul untuk menikmati buka puasa Ramadandengan aneka hidangan lezat khas setempat.

Selama bulan suci Ramadan, banyak keluarga Maroko menghiasi meja makan mereka dengan chebakia, atau yang juga populer dengan nama mkehrka, serta sebuah biskuit renyah berjuluk sellou.

Chebakia adalah salah satu kue yang paling banyak diminati selama bulan suci Ramadan. Berbentuk unik seperti bunga, kue ini biasanya disajikan dengan sup harira yang terkenal beraroma, karena terbuat dari buncis, miju-miju, tomat dan banyak rempah.

Jika tidak sempat membuat sendiri di rumah, masyarakat Maroko biasanya akan membeli chebakia di pasar tradisional. Kudapan ini biasanya dijual di toko-toko kecil yang juga menjua aneka camilan manis lainnya, termasuk baklava.