Name: Resep Tahu Kribo, Menu Gorengan Jelang Ramadan
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah tahu putih; 100 g tepung kanji; 50 g tepung beras; 30 ml air; 1 sdm bawang putih bubuk; 1/2 sdm merica; 1 sdm ketumbar; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula; Minyak goreng secukupnya.

Tahu Kribo, menu gorengan untuk berbuka puasa. (dok. Masak.tv/Henry)

Liputan6.com, Jakarta Jelang bulab Ramadan di tahun ini, Anda masih ingat apa saja menu favorit buka puasa orang Indonesia? Tentunya banyak macamnya. Salah satunya adalah gorengan yang biasanya terdiri dari tahu, tempe, bakwan, pisang, cireng, risoles dan masih banyak lagi.

Penjual gorengan selalu diserbu pembeli saat menjelang buka puasa saat Ramadan. Tapi Anda tak perlu berebut membeli gorengan, karena bisa membuatnya sendiri di rumah.

Dinamakan Tahu Kribo karena bentuknya yang keriting seperti rambut kribo setelah digoreng. Rasanya gurih dan teksturnya renyah. Sangat pas dinikmati bersama saus sambal atau cabai rawit.

Berikut adalah kreasi Tahu Kribo dari tim Masak.tv yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Bahan-bahannya mudah didapat dan harganya sangat terjangkau. Berikut resepnya.

Bahan-Bahan:

5 buah tahu putih

100 g tepung kanji

50 g tepung beras

30 ml air

1 sdm bawang putih bubuk

1/2 sdm merica

1 sdm ketumbar

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula

Minyak goreng secukupnya.

2 dari 3 halaman