Resep Martabak Tahu Simpel, Cocok untuk Berbuka Puasa

Liputan6.com, Jakarta Hai, pernah coba martabak tahu? Martabak dengan isian ternyata enak enak juga dan cocok untuk berbuka puasa di bulan Ramadan. Berikut resep yang bisa dicoba.

Bahan-bahan:

10 lembar kulit lumpia

1 blok tahu putih

2 butir telur ayam

2 lembar daun bawang

1/2 sdt garam

cabai rawit hijau secukupnya

2 siung bawang putih dan 10 butir merica, dihaluskan

Cara Membuat

1. Haluskan tahu. Potong halus cabai rawit dan daun bawang. Aduk rata, tambahkan garam.

2. Tumis bawang putih dan merica yang sudah dihaluskan. Masukkan tahu, masak setengah matang. Dinginkan.

3. Masukkan telur ke campuran tahu. Aduk rata.

4. Masukkan isian ke kulit lumpia. Lipat jadi segi empat.

5. Panaskan minyak. Goreng martabak tahu sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Martabak tahu bisa dinikmati dengan saus favoritmu. Selamat mencoba!#ChangeMaker