Mentan Pastikan Stok Pangan Nasional Aman Jelang Ramadhan hingga Idul Fitri

Liputan6.com, Jakarta - Menteri Pertanian (Mentan) Syahrul Yasin Limpo memastikan stok 11 pangan nasional dalam kondisi aman dan terkendali menjelang bulan suci Ramadhan serta Idul Fitri 1442 Hijriah dengan selalu mengecek ketersediaan secara berkala.

"Dari 11 komoditi dasar yang ada, Bapak Presiden minta betul-betul harus di cek dan dikontrol. Tidak hanya data, tetapi kita harap ketersediaan pangan itu betul-betul ada real di lapangan, dari prognosa atau perkiraaan yang ada, Insya Allah bisa kita kendalikan, mudah-mudahan terus diamankan dengan standar-standar yang ada," ujar Syahrul dalam keterangan tertulis yang diterima di Jakarta, seperti dikutip dari Antara.

Syahrul juga sempat mengecek stok daging sapi pada Senin, 5 April 2021 di Toko Daging Nusantara GDC Depok, Jawa Barat.

Dia menegaskan, pihaknya tidak akan berhenti mengecek ketersediaan pangan, tak hanya lewat data, tetapi juga akan memantau ketat pergerakan stok pangan di lapangan terutama selama Ramadhan dan Idul Fitri tahun ini.

"Sebanyak 11 komoditas pangan dasar yang dimaksud antara lain beras, jagung, bawang merah, bawang putih, cabai besar, cabai rawit, daging sapi, daging kerbau, telur ayam ras, minyak goreng, dan gula pasir," jelas Syahrul.

Senada, Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian Nasurullah mengatakan, kondisi permintaan daging di masa menjelang bulan puasa Ramadhan masih dalam batas normal.

Menurut dia, permintaan daging sapi yang cenderung stabil disebabkan aktivitas perekonomian belum sepenuhnya pulih karena Indonesia masih dalam kondisi pandemi Covid-19.

"Hasil prognosa kita dengan memperhitungkan kebutuhan normal di April itu sekitar 26 ribu ton, kemudian di Mei bertepatan puasa dan lebaran kurang lebih butuh 76 ribu ton, ini masih dalam posisi kebutuhan normal. Dengan masih adanya Covid-19, daya beli turun, resto, Horeka juga belum sepenuhnya normal, tentu angka ini bisa terkoreksi, tapi terus kami update setiap akhir bulan," kata Nasrullah.

Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini: