Liputan6.com, Jakarta - Gorengan merupakan camilan khas Indonesia yang bisa ditemukan nyaris kapan saja dan di mana saja. Rasa gurih dan renyah gorengan menjadikannya camilan favorit, bahkan di kala buka puasa.
Namun, Guru Besar Departemen Ilmu Penyakit Dalam FKUI-RSCM, Ari Fahrial Syam, menyarankan untuk tidak mengonsumsi gorengan pada kesempatan pertama berbuka puasa. Sebab ketika berbuka puasa, kondisi tenggorokan sedang kering akibat berpuasa selama kurang lebih 14 jam.
Baca Juga
Saat berbuka, Ari menyarankan untuk mengonsumsi air putih terlebih dahulu. Minum air putih bertujuan menghidrasi tenggorokan yang kering. Setelah konsumsi air putih dirasa cukup, barulah dilanjutkan dengan makan makanan lain yang mampu mengembalikan energi tubuh, salah satu contoh yang baik adalah kurma.
Advertisement
Konsumsi gorengan ketika berbuka puasa dapat merangsang terjadinya luka pada tenggorokan. Luka tenggorokan yang semakin parah membuat penderitanya mengalami gangguan pada tenggorokan.
Simak Juga Video Berikut Ini
Bijak dan cerdas dalam menggunakan minyak goreng penting dilakukan agar tubuh tetap sehat. Alasannya, minyak goreng yang digunakan berulang kali mengandung senyawa berbahaya.
* Follow Official WhatsApp Channel Liputan6.com untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Boleh Dikonsumsi Asalkan...
Namun, bukan berarti konsumsi gorengan sepenuhnya dilarang. Makan gorengan tetap Diperbolehkan, dengan catatan bukan menjadikan gorengan sebagai makanan pembuka.
“Tetap boleh dikonsumsi, tapi bukan pada kesempatan pertama, juga tidak diperbolehkan konsumsi gorengan berlebihan,” ujar Ari dalam Seminar Awam dan Media ‘Tips Sehat Puasa ala Guru Besar FKUI’ beberapa waktu lalu.
Nilai kalori dari menu buka puasa juga penting diperhatikan, tutur Ari. Jika ingin mendapatkan manfaat mengurangi asupan kalori berlebih selama puasa, maka sebaiknya hindari konsumsi gorengan secara belebihan.
“Tapi juga tetap tidak boleh berlebihan, sebelumnya telah disampaikan nilai kalorinya perlu diperhatikan, karena kita berpuasa untuk mengurangi asupan kalori,” pungkas Ari.
Advertisement
Infografis
* Fakta atau Hoaks? Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor Cek Fakta Liputan6.com 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.