Bisnis Es Cendol Bandung, Raup Puluhan Juta per Hari Selama Ramadan

Selain Tarogong, Agus mengaku memiliki lapak lain di sekitar Jalan Merdeka, tepatnya depan salah satu warung modern, kemudian di sekitar jalan raya Bayongbong-Garut.

“Tiap titik memang habisnya tidak sama, cuma paling banyak memang di sini (Tarogong) bisa sampai 15 ember,” katanya.

Agus mengaku kebahagiaan naiknya omset penjualannya, menjadi berkah bersama dengan puluhan pegawainya. Apalagi pegawai yang direkrutnya merupakan tetangga dekat di sekitar rumahnya, di kampung Mekarsari Desa Haurpanggung Jabar.

“Kalau Ramadan, pegawai kami bisa menjadi 25 orang dari awalnya hanya lima pada hari-hari biasa,” ujarnya.

Ihwal dampak pandemi Covid-19, Agus bersyukur tidak terlalu memukul usahanya. Banyaknya pembeli masih setia, menjadi salah satu senjata andalannya dalam mempertahankan penjualan. 

“Kalau berkurang ada, tapi tidak terlalu besar, Alhamdulillah pembeli masih banyak,” kata dia.

Agus mengaku es cendol buatannya, tidak jauh beda dengan es cendol Elizabeth Bandung. Namun salah satu resep unggulannya, seluruh bahan baku yang digunakan tidak bersinggungan dengan bahan kimia alias alami.

“Silahkan cek mulai tepung kanji, terigu, gula merah, santan hingga pewarna menggunakan daun suji (pandan). Insyaallah bebas bahan kimia,” ujarnya bangga dengan senyum ramah.

Selain itu, penggunaan campuran santan kelapa yang kental menjadi daya tarik tersendiri bagi pelanggan, untuk membeli gurihnya es cendol Bandung buatan Agus Tea ini.

“Kalau santannya asal-asalan, cendol menjadi tidak lezat,” ujarnya.