Soto Ayam Bening, Sajian Enak untuk Sahur

Liputan6.com, Jakarta - Sebagian masyarakat Indonesia yang akan mulai menunaikan ibadah sahur mulai pagi ini, Sabtu, 2 April 2022. Resep yang praktis bisa jadi solusinya, salah satunya memasak soto ayam bening.

Soto merupakan makanan berkuah yang sangat segar. Kuahnya yang segar dan hangat bisa jadi penambah selera makan.

Dikutip dari Cookpad, berikut resep praktis kreasi Pawonkulo yang bisa jadi pilihan untuk santap sahur.

Bahan-Bahan:

500 gr ayam, dipotong kecil-kecil

1 liter air

2 lembar daun jeruk, sobek-sobek

1 ruas jari lengkuas (2cm), digeprek

1 batang sereh, digeprek

1 sdt garam

1 sdm minyak untuk menumis bumbu

Sejempol kunyit (sekitar 23 gr berat bersama kulit), dikupas lalu digeprek