Resep Corn Dog untuk Jadi Pelengkap Menu Buka Puasa

Liputan6.com, Jakarta - Anda tipe yang merasa menu buka puasa tidak akan lengkap tanpa gorengan? Kalau iya, opsinya bisa tidak berhenti di situ-situ saja. Misalnya, Anda bisa memasukkan corn dog ke dalam daftar pilihan.

Resep corn dog kali ini akan menggunakan sagu. Menurut Nelda Hermawan, Head of Sales & Commercial PT Austindo Nusantara Jaya Tbk (ANJ), dalam keterangan pada Liputan6.com, beberapa waktu lalu, olahan makanan yang terbuat dari sagu memiliki sejumlah manfaat, termasuk bebas gluten sehingga dapat dikonsumsi penderita diabetes.

Selain itu, tepung sagu memilik indeks glikemik rendah, sehingga tidak cepat meningkatkan kadar gula darah. Olahan menu dari tepung sagu juga diklaim memberi efek mengenyangkan, dapat mencegah sembelit, dan mencegah risikokanker usus. Karena itu, mari simak resep corn dog kreasi ANJ berikut:

Corn Dog

Bahan-bahan:

80 gram sagu sapapua

40 gram maizena

80 gram tapioka

10 gram susu bubuk

1 sdt Xanthan Guam

1 sdt garam

2 butir telur

50 gram baker mix

50 gram gula

1 sdt yeast

1/2 sdt baking powder

5 buah sosis

1/4 sdt vanila

1/4 sdt bread improver