3 Resep Menu Simpel dan Sehat untuk Sahur Anak, Para Ibu Wajib Coba

Bahan omelet:

• 1 butir telur
• 50 ml air
• 1 sdm terigu
• 1/4 sdt garam

Bahan bumbu halus:

• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1/2 sdt garam

Bahan nasi goreng:

• 1 piring nasi yang dimasak agak kering
• 2 sdm kecap manis1 sdt kecap asin
• 100 gram ayam cincang
• 2 lembar sawi, cincang halus
• 1 batang daun bawang, cincang halus minyak goreng untuk menumis Keju dan saus untuk topin

Cara Membuat:

1. Campurkan telur dengan garam dan air, aduk hingga mengembang. Tambahkan tepung kemudian aduk hingga adonan menyatu sempurna.

2. Panaskan wajan teflon di atas api kecil, masak omelette hingga matang. Pertahankan memasak omelette di api kecil agar kulit tidak gosong dan tetap cantik sempurna. Angkat, dan sisihkan.

3. Panaskan wajan, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga aromanya tercium wangi. Masukkan ayam kemudian tumis hingga matang.

4. Tumis nasi hingga bumbu tercampur rata. Masukkan sawi cincang, daun bawang, kecap manis, kecap asin dan tumis kembali sampai rata. Angkat.

5. Cetak nasi berbentuk persegi kemudian bungkus dengan menggunakan omelette yang sudah jadi. Hiasi dengan serutan keju atau saus.

Bahan:

• 1 kotak tahu putih
• 1 buah wortel, dirajang kecil-kecil
• 1 lembar daun bawang, dirajang kecil-kecil
• 1 butir telur ayam
• 100 gram tepung terigu
• 1/2 butir bawang bombay
•  

Bumbu Halus:

• 3 siung bawang putih
• merica, garam, dan gula secukupnya
• penyedap makanan (bila suka)
•  Tepung panir secukupnya

Cara Membuat:

1. Hancurkan tahu, masukkan irisan wortel, daun bawang, dan bahan lainnya (kecuali telur).

2. Masukkan bumbu halus ke dalam adonan, aduk rata.

3. Kukus selama kurang lebih 15 menit.

4. Setelah dikukus, potong kotak-kotak.

5. Kocok lepas telur, celupkan nugget ke dalam kocokan telur.

6. Taburi/baluri dengan tepung terigu.

7. Panaskan minyak di wajan.

8. Goreng nugget hingga cokelat keemasan.

9. Angkat, tiriskan, dan sajikan dengan saus favoritmu.