Resep sarden tumis untuk jadi menu sahur. (dok. Cookpad @cook_ummifaizfaqih)

Liputan6.com, Jakarta - Ada banyak pilihan dalam kategori menu sahur simpel. Di antaranya, jangan sampai Anda melewatkan sarden tumis yang menggugah selera. Walau praktis, rasanya tetap lezat dan sudah familiar di lidah.

Lauk ini sangat cocok disajikan bersama nasi hangat, membuat menu sahur jadi kian mengenyangkan. Karena dibuat sendiri, racikan bumbu dan tingkat kepedasannya bisa diatur sesuai selera.

Ada Perempuan Curhat tentang Suaminya, Harus Bagaimana? Simak Nasihat Ustadz Das'ad Latif
Amalan Jumat Abah Guru Sekumpul agar Dapat Rezeki Tak Disangka, Bacaannya Pendek

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sarden tumis juga terbilang mudah didapatkan. Langsung catat resep sarden tumis simpel untuk sahur kreasi pengguna Cookpad @cook_ummifaizfaqih berikut, seperti dikutip Sabtu (1/4/2023).

Sarden Tumis Simpel

Bahan-bahan:

1 kg sarden/makarel besar

8 siung bawang merah, iris

3 siung bawang putih besar, iris

1 ruas jahe, iris korek api

3 buah cabai merah keriting, iris serong

1 buah tomat, potong-potong

20 buah cabai rawit atau sesuai selera

1 batang daun bawang, potong 3 cm

Secukupnya air

Secukupnya minyak untuk menumis

1/2 sdt garam

Kokiku TV Kokiku TV Diunggah 18 Apr 2020 #resepmakanan #kokikutv #masakdirumahja

2 dari 2 halaman

Langkah Pembuatan Sarden Tumis Simpel

Ikan sarden — Ilustrasi bahan resep sarden tumis simpel. (Sumber Pixabay)

Tumis duo bawang dan jahe sampai harum. Masukkan cabai merah dan tomat. Masak hingga layu.
Masukkan sarden. Beri sedikit air dan garam. Aduk perlahan. Masak hingga air mengental.
Menjelang diangkat, taburi daun bawang dan cabai rawit. Masak sebentar. Angkat dan sajikan hangat.