3 Resep Praktis Jus Kurma untuk Sahur, Kombinasi dengan Madu hingga Wortel

Liputan6.com, Jakarta - Di bulan Ramadhan, kurma yang berlimpah tentu sayang jika tak diolah lagi. Terlebih buah yang satu ini dikenal kaya akan serat yang baik untuk pencernaan selama puasa. 

Dengan mengkonsumsi beberapa butir buah kurma, maka kebutuhan nutrisi tubuh selama seharian dapat terpenuhi. Mengutip dari laman Kementerian Kesehatan, kurma mengandung energi, lemak, karbohidrat, protein, gula, vitamin, zat besi, magnesium, dan potassium.

Sebagian besar kalori kurma berasal karbohidrat dan sisanya dari protein. Walau tinggi kalori, kurma mengandung vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh. Dengan kandungan serat di dalam kurma,  dapat mencegah konstipasi dan membuat gerakan usus besar lebih teratur. 

Setelah mengetahui berbagai kebaikan kurma, tentu tak ragu lagi untuk menjadikannya menu jus. Jus kurma bisa menjadi alternatif bagi Anda yang kurang suka mengonsumsinya langsung, lantaran biasanya kurma sangat manis.

Dengan tambahan air serta beberapa campuran bahan seperti susu dan madu alan membuat kurma akan terasa lebih enak. Berikut resep praktis pertama dari @neneng1409 salah satu pengguna di laman berbagi masakan Cookpad.

Jus Kurma Susu

Bahan-bahan:

500 lt susu ultra uht atau yang low fat

1/4 kurma tanpa biji atau lebih

Langkah Pembuatan:

1. Siapkan bahan, buang biji kurma lalu masukkan dua bahan ke dalam blender
2. Blender sampai halus
3. Tuang ke dalam gelas saji dan jika suka bosa ditambah es batu.