Resep tempura sayuran, gorengan ala Jepang yang cocok jadi menu buka puasa. (dok. Cookpad @Ayu_MamaAura)

Liputan6.com, Jakarta - Anda tim buka puasa yang merasa tidak lengkap tanpa gorengan? Tenang, karena banyak resep kreasi gorengan untuk dibuat sebagai pelengkap menu buka puasa yang nikmat.

Selain dari dalam negeri, Anda juga bisa berkreasi dengan membuat tempura, gorengan ala Jepang. Secara lebih khusus, Anda bisa mencoba membuat sendiri tempura sayuran yang tidak hanya lezat, namun juga mudah dibuat.

Bahan yang dibutuhkan juga bisa didapat dengan gampang. Tanpa berlama-lama lagi, langsung catat resep tempura sayuran kreasi pengguna Cookpad @Ayu_MamaAura berikut, seperti dirangkum Senin, 3 April 2023.

Tempura Sayuran

Bahan-bahan:

1 buah terung ungu ukuran sedang

50 gram buncis

1 buah wortel, potong korek api

10 lembar daun bayam ukuran sedang

10 buah jamur kancing, iris tipis

2 bungkus tepung bakwan instan

180 ml air dingin

Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng

Bubuk cabai sesuai selera

Pisang Goreng Madu, resep praktis yang bisa dipraktikkan untuk menu berbuka puasa.

2 dari 2 halaman

Langkah Pembuatan Tempura Sayuran

Resep tempura sayuran. (dok. Cookpad @yerdafahrana)

Cuci semua sayuran, potong tipis terung, sisihkan.
Siapkan mangkuk. Tuang tepung bakwan, lalu beri air, aduk rata supapa tidak menggumpal.
Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng tempura hingga matang kuning keemasan. Angkat, lalu tiriskan.
Tempura sayuran siap dihidangkan selagi hangat bersama cabai bubuk.