8 Resep Semur Enak dan Mudah, Pilihan Nikmat Untuk Sahur dan Berbuka Puasa

Semur Ayam dan Tahu adalah salah satu hidangan yang cocok untuk menu berbuka puasa selama bulan Ramadhan. Menggunakan bumbu-bumbu seperti kecap manis, bawang merah, bawang putih, jahe, dan garam, resep semur ini memiliki cita rasa yang lezat dan menggugah selera. Berikut adalah langkah-langkah sederhana untuk menyusun resep semur ayam dan tahu:

Bahan-bahan:

- 500 gram ayam potong menjadi beberapa bagian

- 250 gram tahu dikukus lalu potong dadu

- 2 sendok makan minyak untuk menumis

- 4 siung bawang merah yang diiris tipis

- 3 siung bawang putih yang dihaluskan

- 2 cm jahe yang diiris halus

- 3 sendok makan kecap manis

- Garam secukupnya

Langkah-langkah:

1. Panaskan minyak dalam wajan.

2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum.

3. Masukkan potongan ayam ke dalam tumisan bumbu dan aduk hingga ayam berubah warna.

4. Tambahkan air secukupnya hingga terendam ayam dan masak hingga ayam empuk.

5. Masukkan potongan tahu dan kecap manis ke dalam wajan, aduk rata, dan masak beberapa saat hingga bumbu meresap.

6. Tambahkan garam secukupnya sesuai selera.

7. Angkat dan sajikan semur ayam dan tahu dengan nasi hangat.

Resep semur ayam dan tahu ini dapat dijadikan menu sahur atau berbuka puasa yang lezat dan mengenyangkan. Dengan mencoba resep ini, Anda dapat menyajikan hidangan yang lezat dan bergizi bagi keluarga di bulan Ramadhan.

Semur adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang cukup populer, terutama selama bulan Ramadhan. Resep ini menggunakan bahan utama berupa daging sapi yang dipadukan dengan kentang, bawang merah, bawang putih, serta kecap yang membuat rasanya begitu lezat. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat semur daging dan kentang:

Bahan yang dibutuhkan:

- 500 gram daging sapi, potong kecil-kecil

- 500 gram kentang, potong dadu

- 5 buah bawang merah, iris tipis

- 3 siung bawang putih, cincang halus

- 3 sendok makan kecap manis

- Air secukupnya

- Garam secukupnya

- Merica bubuk secukupnya

- Minyak untuk menumis

Langkah-langkah pembuatan semur daging dan kentang:

1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

2. Masukkan potongan daging sapi, aduk rata hingga berubah warna.

3. Tambahkan air secukupnya, masak dengan api kecil hingga daging empuk.

4. Masukkan potongan kentang, aduk rata dan masak hingga kentang matang.

5. Beri kecap manis, garam, dan merica bubuk secukupnya, aduk kembali hingga tercampur rata.

6. Koreksi rasa, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging dan kentang.

7. Angkat dan sajikan semur daging dan kentang selagi hangat.

Nikmatilah semur daging dan kentang yang lezat ini sebagai menu berbuka puasa anda di bulan Ramadhan. Selamat mencoba!

Semur Telur adalah salah satu hidangan yang cocok untuk menyemarakkan menu berbuka puasa selama bulan Ramadhan. Mudah dan praktis dibuat, semur telur memiliki rasa gurih dan nikmat bagi lidah. Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat resep Semur Telur yang lezat:

Bahan-bahan:

- 6 butir telur, rebus dan kupas kulitnya

- 2 buah bawang merah, iris tipis

- 3 siung bawang putih, cincang halus

- 2 lembar daun salam

- 2 cm lengkuas, memarkan

- 1 batang serai, memarkan

- 2 sendok makan kecap manis

- 1 sendok makan saus tomat

- 1 sendok teh gula merah, serut

- 1 sendok teh air asam jawa

- 500 ml air kaldu ayam

- Minyak untuk menumis

- Garam secukupnya

Langkah-langkah:

1. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

2. Masukkan daun salam, lengkuas, dan serai. Aduk rata.

3. Masukkan telur rebus dan aduk hingga telur terbalut bumbu.

4. Tuangkan kecap manis, saus tomat, gula merah, dan air asam jawa. Aduk rata.

5. Tambahkan air kaldu ayam dan garam secukupnya. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.

6. Angkat dan hidangkan semur telur dalam mangkuk saji.

Nikmati semur telur hangat sebagai hidangan berbuka puasa yang lezat dan menggugah selera. Resep ini dapat menjadi pilihan menu yang praktis dan enak selama bulan Ramadhan. Selamat mencoba!

Semur Jengkol merupakan salah satu menu yang cocok untuk berbuka puasa selama bulan Ramadhan. Rasa gurih dan kaya rempah yang dimiliki semur jengkol membuatnya menjadi favorit banyak orang. Berikut adalah resep semur jengkol yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan yang diperlukan:

- Jengkol segar 500 gram

- Bawang merah 5 butir

- Bawang putih 3 siung

- Jahe 2 cm, geprek

- Kecap manis 2 sendok makan

- Gula merah 3 sendok makan

- Garam secukupnya

- Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah dalam membuat semur jengkol:

1. Pertama, rebus jengkol dalam air mendidih sampai empuk. Tiriskan dan kupas kulitnya.

2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum.

3. Masukkan jengkol ke dalam tumisan, aduk rata.

4. Tambahkan kecap manis, gula merah, dan garam, aduk kembali sampai bumbu merata.

5. Tuangkan air secukupnya dan masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan mengental.

Proses pembuatan semur jengkol membutuhkan waktu sekitar 60 menit. Selamat mencoba resep semur jengkol ini dan nikmati semur jengkol yang lezat saat waktu berbuka puasa.

Semur Jamur adalah salah satu resep yang cocok untuk vegetarian pada bulan Ramadhan. Resep ini tidak menggunakan daging, tetapi tetap memberikan rasa yang lezat dan bergizi. Berikut langkah-langkah dalam membuat Resep Semur Jamur.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

- Jamur segar secukupnya.

- Bawang merah, 5 siung.

- Bawang putih, 3 siung.

- Jahe, 1 ruas jari.

- Saus tiram, 2 sendok makan.

- Kecap manis, 2 sendok makan.

- Gula merah, 1 potong.

- Air secukupnya.

- Garam secukupnya.

- Minyak goreng secukupnya.

Cara membuat Resep Semur Jamur:

1. Cuci bersih jamur dan iris tipis-tipis.

2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum.

3. Masukkan jamur dan aduk hingga layu.

4. Tambahkan saus tiram, kecap manis, dan gula merah yang sudah dipotong.

5. Aduk rata dan tambahkan air secukupnya.

6. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

7. Tambahkan garam sesuai selera.

8. Angkat dan sajikan Semur Jamur hangat.

Resep Semur Jamur ini cocok untuk menu berbuka puasa atau sahur selama bulan Ramadhan. Rasanya yang gurih dan lezat akan memanjakan lidah Anda. Selamat mencoba!

Semur tahu pedas adalah salah satu menu yang cocok disajikan selama bulan Ramadhan. Rasanya yang gurih dan pedas tentu bisa menggugah selera makan, terlebih saat berbuka puasa. Berikut ini adalah resep semur tahu pedas yang dapat Anda coba dirumah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

- 10 buah tahu putih kecil

- 3 sendok makan minyak goreng

- 1 sendok makan margarin

- 2 sendok makan kecap manis

- 3 buah cabe merah keriting, iris tipis

- Garam secukupnya

- Merica bubuk secukupnya

- 300 ml air

Langkah-langkah pembuatan semur tahu pedas:

1. Pertama, haluskan tahu dengan cara dihaluskan menggunakan garpu atau food processor.

2. Panaskan minyak goreng dan margarin dalam wajan. Tumis bumbu halus dan irisan cabe merah hingga harum.

3. Masukkan tahu yang telah dihaluskan ke dalam wajan. Aduk rata.

4. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk sesuai dengan selera. Aduk kembali hingga tercampur merata.

5. Tuangkan air ke dalam wajan. Masak hingga kuah mengental dan matang sempurna.

6. Angkat semur tahu pedas dari wajan dan sajikan hangat.

Sajikan semur tahu pedas sebagai menu berbuka puasa yang lezat dan mengenyangkan. Semoga resep ini bermanfaat bagi Anda yang ingin mencoba variasi semur tahu yang pedas dan sedap. Selamat mencoba!

Semur Ati Ampela adalah salah satu hidangan yang cocok untuk menu berbuka puasa selama bulan Ramadhan. Hidangan ini memiliki citarasa gurih dan lezat dengan menggunakan bumbu-bumbu yang kaya rasa. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat Semur Ati Ampela yang enak.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

- 500 gram ati ampela ayam, bersihkan dan potong-potong

- 2 buah kentang, kupas dan potong dadu

- 2 sendok makan minyak goreng

- 3 gelas air

- 2 sendok teh gula

- 1 sendok teh garam

- 1 sendok teh ketumbar bubuk

- 1 sendok teh penyedap rasa

- Bumbu halus yang terdiri dari 5 bawang merah, 3 siung bawang putih, 2 butir kemiri, dan 1 sendok teh ketumbar sangrai

Cara membuat Semur Ati Ampela:

1. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum.

2. Masukkan ati ampela ayam yang telah dipotong-potong, aduk rata hingga berubah warna.

3. Tambahkan air, kentang, gula, garam, ketumbar bubuk, dan penyedap rasa. Aduk rata.

4. Tutup panci dan masak hingga ati ampela dan kentang matang serta bumbu meresap.

5. Koreksi rasa, tambahkan gula atau garam jika diperlukan.

6. Sajikan Semur Ati Ampela dalam piring saji, nikmati saat masih hangat.

Semur Ati Ampela merupakan hidangan yang lezat dan bergizi untuk menu berbuka puasa selama bulan Ramadhan. Dengan mengikuti langkah-langkah tersebut, Anda dapat dengan mudah membuat hidangan ini di rumah. Selamat mencoba!