3 Resep Praktis Minuman Berbuka Puasa dengan Bahan Dasar Semangka

Liputan6.com, Jakarta - Semangka adalah buah yang sangat segar dan cocok untuk dinikmati saat berbuka puasa. Kandungan air yang tinggi dalam semangka membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk menghidrasi tubuh setelah seharian berpuasa.

Selain itu, semangka juga kaya akan nutrisi seperti vitamin C, A, serta mineral yang baik untuk kesehatan. Berikut adalah tiga resep minuman berbuka puasa praktis dengan bahan utama semangka yang segar dan lezat:

1. Es Semangka Sirup

Bahan:

500 gram semangka, buang bijinya dan potong kecil-kecil
2 sendok makan sirup rasa melon atau rasa lain sesuai selera
Es batu secukupnya
Air secukupnya
Daun mint untuk hiasan (opsional)

Cara membuat:

Blender potongan semangka hingga halus.
Saring jus semangka yang sudah diblender untuk memisahkan ampasnya.
Tuangkan jus semangka ke dalam gelas, tambahkan sirup sesuai selera, dan aduk hingga merata.
Tambahkan es batu dan air secukupnya.
Hias dengan daun mint jika diinginkan.
Es semangka sirup siap disajikan!

2 dari 3 halaman

2. Smoothie Semangka Yogurt

Bahan:

2 cangkir semangka, potong kecil-kecil dan buang bijinya
1 cangkir yogurt plain
1 sendok makan madu
Es batu secukupnya
Sejumput garam

Cara membuat:

Blender potongan semangka hingga halus.
Tambahkan yogurt, madu, es batu, dan garam ke dalam blender.
Blender semua bahan hingga tercampur dengan baik dan konsistensi menjadi lembut.
Tuangkan smoothie semangka yogurt ke dalam gelas saji.
Sajikan segera dan nikmati!

3 dari 3 halaman

3. Infused Water Semangka Mint

Ilustrasi semangka. (Natali Samorod/Pixabay)

Bahan:

2 cangkir semangka, potong dadu kecil
6-8 daun mint segar
Air
Es batu

Cara membuat:

Siapkan jar atau wadah besar.
Masukkan potongan semangka dan daun mint ke dalam jar.
Tambahkan es batu secukupnya.
Isi jar dengan air dingin hingga penuh.
Tutup rapat jar dan simpan di dalam lemari es selama beberapa jam agar rasa semangka dan mint meresap ke dalam air.
Sajikan infused water semangka mint dalam gelas dengan tambahan es batu jika diinginkan.

Dengan menggunakan semangka sebagai bahan utama, ketiga minuman ini tidak hanya menyegarkan tapi juga memberikan manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh saat berbuka puasa. Selamat mencoba