Mengenal Jamu Coro, Minuman Peninggalan Kesultanan Demak

Liputan6.com, Semarang- Jamu Coro menjadi salah satu sajian  khas Demak, Jawa Tengah. Dihimpun dari berbagai sumber, minuman tradisional ini telah ada sejak jaman kerajaan kesultanan Demak dengan nama wedang blung.

Wedang blung menjadi kudapan yang menyehatkan yang digunakan tabib kerajaan pada masa itu. Tidak seperti sajian jamu pada umumnya yang berbentuk minuman, jamu coro berbentuk bubur halus dengan paduan rempah yang pekat, sehingga sering juga disebut dengan bubur jamu coro.

Jamu coro  Demak diracik dengan 15 rempah-rempah yang kaya manfaat seperti, jahe, kayu manis, serai, gula merah hingga merica. Jamu coro memiliki cita rasa yang sedikit pedas, biasanya disantap pada pagi atau sore hari untuk menghangatkan tubuh.

Penjual jamu coro di Demak menjajakan dagangannya dengan berkeliling dengan sepeda atau berjalan kaki. Ciri khasnya, membawa panci yang berisi jamu coro dan ditutup dengan kain.

Saksikan video pilihan berikut ini: