Sejarah Serabi Ngampin Kudapan Tempo Dulu Khas Ambarawa, Berawal dari Kaum Jomblo!

Liputan6.com, Ambarawa - Serabi Ngampin menjadi salah satu jajanan khas yang dicari banyak orang ketika berkunjung ke Ambarawa khususunya di daerah kawasan Desa Ngampin.

Jika sobat Liputan6 sedang menyusuri jalan dari Semarang menuju Yogyakarta atau sebaliknya, sempatkan diri mampir di Desa ngampin. Di sana, sobat Liputan6 akan menemukan kurang lebih ada 70 pedagang serabi yang berjualan di pinggir jalan.

Serabi Ngampin khas Ambarawa ini memiliki cita rasa yang berbeda dengan serabi yang biasa ditemui di daerah lain. Jika kebanyakan serabi disantap kering, serabi Ngampin ini disajikan dengan menggunakan kuah santan dan gula merah. Terkadang para penikmatnya juga menambahkan tape ketan untuk memberikan rasa masam segar saat menyantap serabi Ngampin.